菜单上加上这些菜，家人食欲大增，老少都喜欢

可乐土豆

食材:土豆、可乐、酱油、料酒、蒜瓣、盐

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做法:

1、土豆去皮切块，洗净。准备好锅，锅中倒水，把土豆下锅中火煮一煮，稍微软一点捞出，用凉水冲洗干净，把水分控干;

2、锅中倒油，比平时稍微多一些，下土豆煎炸至金黄捞出;

3、蒜切末，锅中倒油，放蒜炒出香味，在放土豆放适当盐快速翻炒，倒入可乐，4-5汤匙酱油，1汤匙料酒，大火煮3-5分钟左右，待汤汁变浓稠，关火，撒些芝麻装盘即可。

冬瓜蒸鸡

食材：鸡腿、冬瓜、姜、蚝油、料酒、胡椒、盐、鸡精；

做法

1.用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉剃下来；

2.将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油；

3.搅拌均匀腌制十分钟；将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐；

4.将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上；放在开水锅上蒸上十分钟；美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了；

清蒸牛肉卷

食材：200克牛肉，10芦笋，1胡萝卜，啤酒20ml，面粉10克，生大豆30ml，白糖3克黑胡椒，15ml和水粉

做法：

1。切碎的牛肉片切碎在刀背上，切下肋骨，然后用面粉、啤酒、糖、黑胡椒和10ml酱油腌制。

2。芦笋，切掉老根并洗净。在沸水中加入盐和几滴油，除去冷水。

3。把胡萝卜洗净，切成合适的条。放在微波炉中加热3分钟，然后取出。

4。把芦笋和胡萝卜放在牛肉片上，然后滚到盘子里。