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中药专业知识(一)中药化学成分与药效物质基础

 孟溪ProbeT连山 2019-10-31

一、中药化学成分的主要结构类型

生物碱、有机酸,苯丙素类化合物,香豆素类化合物、木脂素类化合物、醌类化合物、黄酮类化合物、强心苷、萜类化合物、甾体皂苷,鞣质和三萜皂苷等。

二、常用提取法的比较

方法 是否加热 所用溶剂 提取效率 适用范围和特点 浸渍法 不加热 水或醇 + 成分遇热不稳定或含大量淀粉、树 渗漉法 不加热 水或醇 ++ 胶、果胶、粘液质的中药 煎煮法 加热 水 +++ 成分遇热稳定及不含挥发性成分的中药 回流提取法 加热 有机溶剂 +++ 遇热稳定的成分 连续回流提取法 加热 有机溶剂 ++++ 遇热稳定的成分,节省溶剂,时间长 水蒸气蒸馏法 加热 水
具有挥发性、水不溶性、热稳定性的成分 升华法 加热
升华性成分 超临界流体萃取法
以C02最为常见

三、常用分离方法的原理

方法 原理
方法 原理 结晶法 溶解度 离子交换法 解离度 萃取法 分配系数
分子筛作用,按分子由 聚酰胺吸附色谱法 氢键吸附 凝胶过滤法 大到小的顺序先后流 分馏法 沸点
出并得到分离

四、生物碱的理化性质

(l)性状:多数生物碱为结晶形固体,少数为非结晶形粉末。特殊性状:①小檗碱、蛇根碱呈黄色:②药根碱、小檗红碱呈红色:③利血平在紫外光下显荧光;④咖啡因显升华性。

(2)溶解性:①亲脂性生物碱:叔胺碱和仲胺碱;②亲水性生物碱:季铵碱(小檗碱)、含N-氧化物结构的生物碱、小分子生物碱、酰胺类生物碱

(3)碱性:碱性大小用pKa表示。pKa越大,碱性越强。

一般生物碱的碱性强弱顺序:季铵碱>仲铵碱>伯铵碱>叔铵碱>芳铵>酰胺。

(4)旋光性:含有手性碳原子或本身为手性分子的生物碱都有旋光性,且多呈左旋光性。

五、生物碱类的生物活性

药材

成分

生物活性

麻黄

麻黄碱、伪麻黄碱

麻黄碱:收缩血管、兴奋中枢、类似肾上腺素作用伪麻黄碱:升压、利尿

苦参、山豆根

苦参碱、氧化苦参碱

消肿利尿、抗肿瘤、抗心率失常

黄连、黄柏

小檗碱

抗菌、抗病毒、抗炎

延胡索

延胡索甲素、延胡索乙素

延胡索总生物碱具有活血化瘀、理气止痛的效果。延胡索乙素具有镇痛作用

川乌、附子

乌头碱

有剧毒、需水解,镇痛、消炎、麻醉、降压

洋金花

莨菪碱(外消旋为阿托品)

解有机磷中毒和散瞳

马钱子

士的宁

马钱子碱具有镇痛作用

雷公藤

雷公藤碱(属于二萜类)

抗炎、免疫抑制、抗肿瘤、抗生育

防己

汉防己甲素(粉防己碱)、汉防己乙素(防己诺林碱)

汉防己甲素:抗心机缺血、抑制血小板聚集、抗炎、

保肝汉防己乙素:抗炎镇痛、降压等

雷公藤

雷公藤碱、雷公藤次碱

抗炎、免疫抑制、抗肿瘤、抗生育

六、糖的分类

分类 代表 单糖 葡萄糖(1串葡萄) 二糖 蔗糖(2根甘蔗) 低聚糖 2-9个单糖 多聚糖 >10个单糖

七、含醌类化合物的常用中药

药材 成分 生理作用
双蒽醌类:番泻叶苷 泻下 大黄 游离葸醌类:大黄素、大黄酸 杀菌 虎杖 大黄素和虎杖苷 原料药 何首乌 大黄素、大黄素甲醚 降血脂、抗动脉粥样硬化 决明子 大黄酚、橙黄决明素 视神经有良好的保护 芦荟 芦荟苷
丹参 丹参酮IIA、丹酚酸B 治疗心血管疾病 紫草 紫外分光光度法测羟基萘醌总含量 麻疹和皮肤病

八、香豆素的理化性质

(l)物理性质:游离香豆素多有香味、挥发性和升华性。

(2)香豆素具有内酯环。

(3)羟基香豆素多显蓝色荧光。

(4)显色反应:异羟肟酸铁反应(内酯环)-显红色;三氯化铁反应(酚羟基)-蓝绿色:Gibb反应(对位的活泼氢)-蓝色化合物;Emerson反应(对位的活泼氢)-红色缩合物。

九、含黄酮类化合物的常用中药

中药 分类 化学成分 黄芩
黄芩苷 槐花 黄酮苷类 总黄酮(以芦丁计) 葛根 异黄酮类 葛根素 银杏叶 黄酮、黄酮醇及其苷类 总黄酮醇苷、萜类内酯 陈皮
橙皮苷 满山红 二氢黄酮类 杜鹃素十、挥发油的组成和理化性质
挥发油 组成 单萜+倍半萜+芳香族化合物+脂肪族化合物 物理常数 ① 相对密度;②比旋光度:③折光性;④沸点
化学常数 ① 酸值:②酯值:③皂化值
十一、含皂苷类成分的中药结构类型 代表药物 主要成分
人参 人参皂苷 三七 人参卓替Rgl、人参皂苷Rbl及三七皂苷R1 甘草 甘草皂苷 三萜皂苷 黄芪 黄芪皂苷 合欢皮
商路 商陆皂苷甲(A) 柴胡 柴胡皂苷

十二、胆汁酸的鉴别

化学反应 意义 Pettenkofer反应 鉴别胆汁酸 GregoryPascoe反应 胆酸的含量测定 Hammarsten反应 甾体母核的显色反应,也适用于胆汁酸的鉴别十三、含其他成分的动物药
药材 成分 牛黄、熊胆 胆汁酸(GregoryPascoe反应含量测定) 蟾酥 蟾毒配基 麝香 麝香酮(L-3-甲基十五环酮) 斑蝥 斑蝥索 水蛭 蛋白质

十四、去除鞣制

(1)理化性质:性状;溶解性;还原性:与蛋白质作用:与三氯化铁作用;与重金属作用:与生物碱作用:与铁氰化钾的氨溶液作用。(2)除去鞣质的方法(石盐冷热处理聚集胶溶)①冷热处理法:②石灰法;③铅盐法:④明胶法;⑤聚酰胺吸附法;⑥溶剂法。

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