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香菜好吃也好养,阳台种几盆,从秋吃到冬

2019-10-31  西窗听雨

香菜很多人爱吃,平常用来搭配牛羊肉、做调料、蘸水,味道特别香。香菜其实很好养,有一段时间还卖的很贵,阳台也能栽种一点,在家里就可以吃到美味的香菜,一起来看看吧!

「阳台种香菜」

香菜是常见调味蔬菜,喜欢的人很喜欢,也有一点儿也不能吃的人,闻到味道就会觉得要吐。香菜性温味甘,具有健胃消食,发汗透疹的作用,适量吃一点,对健康也有好处。

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-香菜的栽种-

香菜有几种栽种方法,可以买种子播种,适合大面积的栽种。香菜种子注意选择一些新鲜的香菜种子,老种子活力低,发芽率差。

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香菜种子先用擀面杖或者啤酒瓶搓一搓,搓成两瓣,可以提高种子出芽率。搓好以后,放在水中浸泡一夜,然后放在湿布或者纸巾上,放在暖和的地方,每天用水喷湿,等一半左右的种子露白以后,就可以播种了。移到土里,喷湿,等香菜发芽即可。

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-香菜老根繁殖-

还可以找一点香菜的老根来栽种,买香菜的时候,挑一些新鲜的香菜,将老根留下来,放在水中浸泡一个小时,栽种在土里,几天之后,老根服盆了就可以长出新芽新叶了。

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香菜适应性强,比较好种,阳台种香菜,要放在有散射光或者向阳的地方,香菜耐寒不耐热,秋冬的时候生长比较旺盛,夏季天热反而长的差。香菜长势比较快,浇水可以见干见湿,不要积水,以免出现烂根的问题。

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秋冬如果温度比较低,还可以在花盆上套个塑料袋保温,每2周左右可以施肥一次,以腐熟的有机肥为主,叶子长的会更快。

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香菜长到15cm左右就可以采收了,用剪刀将叶子剪下来,一段时间后又能长出更多的新叶来。在菜里加一点自己种的香菜,味道又香又美!

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