【原】【征文】有哪些体现在生活中的小智慧？

在我上大学时，学校门口一个卖奶茶的小贩重新定义了“聪明”二字。他能靠纯手工做出所有人都满意的奶茶。最重要的是，他输出稳定，品控一级，无论何时他的奶茶总是呈现出那种熟悉的完美味道。

在大学毕业的那天，我去他的摊位喝了最后一杯奶茶。出于好奇，我向他咨询了奶茶配方。

他让我看着他开始准备新的一批奶茶。

他是这样做的：

• 在锅里烧开水

• 加入豆蔻和姜

• 添加茶叶

• 添加牛奶

简单，是吧？我的好奇心未被满足。

我问他，你怎么每次都能煮出同样的奶茶？味道一样，甜度一样，每次牛奶的量也一样，你是怎么做到的？

他微笑着点燃了一根火柴。

“这个，”他精明地笑着说。

他把火柴棍放在沸腾的茶上，以便火焰能直接接触到锅里冒出的蒸汽。

我大吃一惊。

他会意地笑了笑，接着把他的秘密告诉了我。

“当茶快煮好，达到沸腾的最佳状态时，我把这根点燃的火柴棍直接放在蒸汽上方，等待3秒钟。

如果火焰在大约3秒内熄灭，你就得到了浓度正好的茶，牛奶和糖的添加也是完全适量的。

如果它在1-2秒内，说明牛奶量是对的，但是糖过量了。那么再加一些纯净水和一点牛奶。

如果超过4秒才熄灭，说明茶被冲淡了。重复步骤2或3。”

我惊呆了!

往后我自己在家煮奶茶，也如此操作，果然每次都能得到“刚刚好”的奶茶。我不知道它背后的确切科学原理，但直到今天，这方法对我依然很有效。只是我用丁烷打火机代替火柴棒。