 善于利用生活中可见的物件来完成我们的美食，如我们用勺子来装蛋液上锅蒸会怎么样呢？我们来看看这道菜吧 原料 西兰花150g 胡萝卜80g 鹌鹑蛋6个 辅料 油1勺 盐少许 制作过程  1,原料：西兰花切块，胡萝卜擦丝，鹌鹑蛋  2,将鹌鹑蛋磕入陶瓷的勺子里，上锅蒸3-5分钟  3,蒸好的蛋，用铁勺子扣出来，注意保持蛋的形状  4,另起一锅水将西兰花和胡萝卜放下去焯水备用  5,热锅冷油  6,倒入西兰花和胡萝卜  7,加少许水  8,放入鹌鹑蛋，谁开的时候加少许盐  9,出锅 烹饪技巧 再把鹌鹑蛋弄出来的时候，注意保持形状，西兰花下水焯一下，会比较容易入味 适宜人群 乳母 标签 促进食欲 便秘 补充蛋白质 餐次分类 中晚餐 推荐理由 西兰花营养丰富，维生素含量高，膳食纤维能促进排便，鹌鹑蛋中富含卵磷脂和脑磷脂，能增进大脑的记忆力。胡萝卜营养丰富，含有大量的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分，多吃胡萝卜益处多，对备孕人士来说应该适量吃一些胡萝卜。 |
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