怎样看牙齿鉴定牛的年龄？

买架子牛育肥，需看年龄。依牙齿更换规律鉴定牛的年龄，牛初生齿叫乳齿，随着年龄发生变化，乳齿换成永久齿，我们称之为门齿。牛有4对门齿：中间对为第一门齿，依次靠两边为第二对、第三对和第四对门齿。

1、初生至1月龄的牛。

有两个或两个以上的白色乳齿出现。见下图：

2、1.5岁∽2岁的牛。

第一对乳齿由变深色的永久门齿代替。见下图：

3、2.5岁的牛。

第二对深色的永久门齿出现。见下图：

4、3.5岁的牛。

第三对深色的永久门齿出现。见下图：

5、4.5岁的牛。

第四对深色的永久川齿出现。见下图：

6、5∽6岁的牛。

永久门齿磨成同一水平，第四对亦出现磨损。见下图：

7、7∽8岁的牛。

第一对门齿中部出现珠形园点，8∽岁第对门齿中部呈现珠形园点，10∽11岁第四对门齿中部呈现珠形园点。见下图：

8、12岁以后的牛。

牙齿的弓形逐渐消失，变直，呈三角形，明显分离，进一步成柱状，随年龄而愈加明显。见下图：

[总结]掌握用牙齿识别牛年龄的技巧后，便可随心所欲选择你所需要年龄的架子牛。根据育肥的目的，如12∽18月龄的架子牛可生产高档牛肉；18∽24月龄的架子牛，可生产优质牛肉；大于36月龄的架子牛只能生产普通牛肉。

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