一、店员的热情 当一位消费者来到店铺时，我们的员工一定是要面带微笑，这是一种基本的礼貌，也能增加消费者的好感，然后要带问候话语。 列如： 在消费者进门后，带有微笑表情说“欢迎光临，xx店”等； 当消费者点好餐之后，员工需要说“您需要的饮品正在制作中，请稍等”等； 当员工把饮品做好，消费者准备带走的情况下员工在递过饮品的同时要说“这是您的饮品请拿好，欢迎下次光临”等； 如果是在店内饮用的话就说“您的饮品好了，祝您用餐愉快”等；
二、店员反应要及时 在平时的生活中其实有很多的消费者面对一些饮品时，对于饮品是一种迷茫的状态。特别是第一次来的消费者。这个时候考验店员的反应力的时候到了。千万不要消费者迷茫很久，店员也跟着迷茫。这种情况下店员可以开口问消费者“请问您是第一次光顾咋们的店吗？”这样的问题。 如果是第一次来的消费者，店员可以给消费者推荐一些店铺比较热销的饮品提供他的参考，这个时候店员就要给消费者留下一个好的印象； 如果是之前来过的消费者就问“之前来店内喝的这款饮品口感是不太喜欢吗？”根据消费者的回答来做出对策。
三、消费者拿奶茶作比较 在奶茶店很常见的一个问题就是消费者会那不同的饮品来做比较，这种时候就是考验店员的素质的时候。这个时候我们前往不要去反驳消费者的意见，也不要去打压别人的产品提高自己的饮品。这种时候去赞同消费者的意见，同时介绍自己店铺的饮品，凸显不同之处，让消费者有一个自己的选择，切忌强买强卖，会引起消费者反感。
四、与消费者同行不赞同 一般消费者旁边都会有一个好友结伴而行，当消费者的好友不赞同此饮品时，店员切忌不要反对，耐心观察期好友的反对程度对消费者的程度有多大。如果消费者主观意识强，可以鼓励一下；如果消费者的意见偏向于好友时，就要先博取好友的好感，找出好友不喜欢的原因，并对此做出解释，在介绍另外的一款好喝的饮品。
虽然一家小小的奶茶店的服务做不到像海底捞那样，但是也有自己的特色。服务的要点就是细节，做好的细节就等于做好了服务；服务做好了，消费者也就更愿意来了。 以上今天关于奶茶店小资讯的分享，还有什么问题欢迎各位的随时留言，随时为各位解答。 |
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