|
嗨，大家好，我是小乐，今天小乐给大家简单的介绍一下酱香饼的做法，酱香饼的做法很多，有发面的死面的有烫面的半烫面的，今天小乐发的这个配方，如果说你喜欢，请收藏或参考，不喜欢，欢迎请留言吐槽 一、面饼配方 面粉1千克，泡打粉2克，糖20克，盐6克，油5克，温水640克 做法：1.将所有的原材料放在面粉里面，拌匀加水将面揉至表面光滑 2.再将揉光滑的面团醒发20分钟左右 3.就一个剂子，把面擀开，擀薄刷一层油，撒入香料包及葱花，然后叠起 4.再次醒面，把面擀开擀薄 5.打开电饼档，倒入色拉油温度控制在上盖180摄氏度，下面220摄氏度左右 6.把擀好的面饼放入电饼铛中，一般烙制3到4分钟 7.把烙好的饼刷上一层酱，撒上芝麻葱花即可 以上就是面饼的配方及简单做法，酱料的做法我将根据发文的反应来看，如果说大家不喜欢或者评论、转发或点赞关注的比较少，我也就不用再发了，因为我认为我所发的不是大家所需所好，再发也无意义，谢谢大家！ |
|
|
