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NO°／1 Friday，November 1，2019 致 爱茶的你 茶道 茶道文化是以 吃茶为契机的综合文化体系， 具有综合性、统一性、包容性， 涉及艺术、道德、宗教、文化等各个方面。 ——久松真一先生 佛为心，道为骨，儒为表，自古以来，儒、佛、道是国人安身立命的三大传统思想。 国人传统养生之义，重视身心兼养，依循天地自然之理，形神俱健。儒、佛、道三大思想，都讲究“心里平和，身体平稳”，这也是茶所具有的本性。 国人不可一日无茶 茶，最早见于《神农本草》，以药用身份现世。于唐代，茶始有字，茶始作书，茶始销边、收税，再发展到宋代，开始走入寻常百姓家。 俗话论茶：“一为解渴，二为养生，三为待客，雅行第四”。由此可见，茶饮在解渴之余，还强调养生之道。 饮茶，是一种生活态度，能够平和心境、化解忧思，与“儒、佛、道”三家思想相契合，对“静，清、幽、雅”收养身心有着极高的要求。 儒茶丨中国茶文化伊始，便以儒家积极入世的思想为主，以茶乐为超凡入圣之机，于茶意之中感悟生命的之乐。 禅茶（佛茶）丨佛家强调因果原由，其道在“平常心”。茶与佛教修心养性时的要求极为契合。 道茶丨道家思想善以茶养生气，以茶养身体，倡导“道法自然”，精神外在与内在的契合，追求人与茶之间合一的境界。 《1》儒家与茶 中国茶道思想融合了儒、道、佛诸家的精华而成，三家各有所长，各有各的境界。 儒家思想是中国传统社会的主流，处处渗透于日常生活中，中庸之道是儒家处世信条，茶道文化也深受这儒家“中庸之道”的影响，呈现出和谐、平静的特点。 儒茶，以和为茶之正道。儒家茶人主张寓教于饮，寓教于乐，将中庸、和谐之道引入茶的本身。认为，日常多饮茶，可静思自省，适时审己，以明眼正视他人。 唐代刘贞亮《饮茶十德》载，饮茶“十德”：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。 文人儒士以精神推动茶文化潮流，强调在饮茶中沟通，营造一个人与人之间和睦相处、积极人世的空间，构建茶道精神的欢乐格调。因此，儒家茶文化，以中国历史发展作用来看，其积极精神是主要的。 《2》佛与茶 茶与禅，渊源深长，唐宋时期，佛教盛行，寺必有茶，僧人行遍天下，推动饮茶之风的盛行，传播茶道文化。 茶圣陆羽，三岁被弃，被寺庙收留，修身养性，学习茶艺，成年后与诗僧交好，中年时，隐居并著写了千古佳作《茶经》及《陆文学自传》，著作中文字细节之处可见，其对佛教的颂扬及对僧人嗜茶的记载。 禅茶有“三德” （1）坐禅时可提神不眠； （2）满腹时可助消化； （3）有欲望时可平心静气。 一禅一世界，一茶一人生。在一盏茶的功夫里，品味悠然的心境 ，一酽一淡，知心知性。 茶禅即是茶道精神与佛教思想的大融合，主张“明心见性”，有即无，无即有，如大千世界里的一粒沙，渺小而又能看的到世间万物。 随着佛教文化潜移默化的影响，国人在饮茶时，也逐渐加入禅学修行的理念。茶汤过喉，品茶之味，悟茶之道，淡然、平和、舒适，用心领悟，荡除尘世之杂念。 《3》道与茶 《老子》载：“道生一，一生二，二生三，三生万物，万物莫不负阴而抱阳，冲气以为和”。 道家强调“远离俗事”“修身养心”，茶能疏通身心，提神降浊，使人感到宁静、自在，因此，在道家思想中，饮茶与用药是同理。 南朝梁著名的医药家、文学家陶弘景在《杂录》记：“苦荼轻身换骨，昔丹丘子、黄山君服之。”这里指出，茶可让人“轻身换骨”，此时，饮茶与道家“羽化登仙”、“长生不老的”观念契合。 道家讲究以道养茶，以茶养心，最后以道养心，达到人、茶、道和谐统一的境界。 中国茶道背负着儒、佛、道三教文化的内涵，因此也有这么一个说法：不从儒、佛、道文化入手，无法了解中国传统茶文化。 · · · 要 不 再 看 看 · · · |
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