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如果你是个茶叶外行人，当你到茶店去买茶的时候，你可要小心，别被老板忽悠了。如果你一开口就叫老板给你看茶叶的叶底，老板心里就会知道你是个懂行的人，就不会坑你了。那么茶底是什么呢？其实茶底就是茶渣。而我们通过观察叶底，也就是茶渣，就能辨别茶的好坏了。一看叶底是否起泡，对绝大多数茶叶来说，起泡了就是加工工艺不过关。黑焦、蛤蟆背和鱼子泡都是因为高温引起的，就是茶叶变紧而皱。二看叶面展开度，冲泡后茶叶逐渐舒展为好，很快展开或是不展开为差。三看叶形整碎度，叶底形状越整齐越好，碎叶为次。四看茶身弹性，茶叶弹性越好茶叶就越好，反之为次。五看叶底颜色新旧。六用嗅觉辨别香气，有茶香为好，有异味为差。七看茶底冲泡情况，有很多杂质与焦味为次，反之为好。声明 本平台转载并注明其来源的稿件，是本着为读者传递更多信息之目的，不代表赞同其观点或立场，如涉及侵权，请及时与我方取得联系。
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