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大棚樱桃管理技术要点

 gaojinjunmqsg9 2019-11-04

设施内的果树再有一两个月要开始扣棚了,这正是棚室内果树管理的重要时期,尤其像大棚樱桃、桃树等,现在就为大家介绍下大棚樱桃的管理技术要点。

一、覆盖

当外界气温第一次出现0℃以下的低温(初霜冻)时,就可以进行覆盖。覆盖后,棚内温度保持在0℃~7.2℃范围内。覆盖后的整个休眠期间,温度若高于7.2℃,可在晚间温度低时揭帘透风降温;若温度过低,可在白天适当卷帘升温至7℃。这样,有利于棚内升温后地温的提高。此期需要50天左右。

二、升温

1、升温时间

依据大樱桃休眠期的低温需求量和设施类型来确定。目前,栽培的多数品种的低温需求时间量在800~1100小时。升温时间依棚内品种最高的需冷量来确定。

如果需冷量不足,会出现萌芽开花不整齐、花期拉长或开花晚、坐果率低等现象。温室栽培大樱桃,满足需冷量的时间达到1200小时左右较为安全可靠。

温室栽培的,因有较好的保温性能,在满足需冷量后即可升温。大棚栽培的,由于保温性能较差,升温时间不宜过早。覆草帘的应在外界旬平均气温不低于—12℃左右时升温;无草帘覆盖的,应在旬平均气温不低于—8℃左右时升温。如果升温过早。开花期和幼果期则易遭受寒流,使棚内温度下幅度较大,导致冻害发生。

另外,当棚室多、面积大时,为减轻采果、销售和运输压力,可分期升温,使果实成熟期错开。

2、温度管理

棚室温度的调控是大棚樱桃成功栽培的关键所在。只有温度适宜,才能保证开花时间和充分受精,提高产量。温度管理开始时温度不能升的过快或过高,如果升温过快,温度过高,会造成樱桃树萌芽快,开花快,出现先芽后花的倒序现象,使叶芽优先争夺贮藏的养分,导致其坐果率降低,严重影响其幼果的发育和膨大,造成幼果早期脱落。

3、升温步骤

升温主要分以下三步进行:

第一步,温棚:即提温的前两天温度提到20℃以上30℃以下。

第二步,白天拉起1/2的棉被使棚温白天在13℃-15℃,夜间在6℃—8℃,这样维持2—3天,然后逐渐升温约3-5天,棚温提至白天16℃——18℃,夜间7℃——10℃,持续2-3天。

第三步,白天拉起全部棉被,温度过高时,打开顶部放风口通风降温,使棚温白天保持在20℃——23℃,夜间保持在7℃——10℃。

三、促花

目标:加强栽培管理,控冠促花

加强土肥水管理,多施有机肥,注重钙的施入量,萌芽期配合施肥加施沃贝乐冲施硅肥,可促进根系生长,平衡土壤微生态环境,预防樱桃根癌,增加单果重,改善品质,提前上市。

适时追施化肥及微量元素,尽可能使树体贮藏充足的有机营养。通过甩枝、短截、刻芽、摘心、环剥等栽培技术措施控制营养生长,促进成花,特别是对四至五年生的强旺树应控冠促花,适时喷布新抑制剂,拉枝开角,防好病虫尤其叶部病害,盛花期喷硼砂和磷酸二氢钾等微量元素,疏花疏果,可提高坐果率。

四、授粉

1、合理配置授粉树或选择自花结实品种

依据S基因型选定授粉品种,栽植时要足量合理的配置。一般主栽时要足量合理的配置。一般主栽品种占60%,授粉品种占40%。对于小面积的园片,可选择3~4个品种混栽;大面积的园片,应栽植多个品种,按成熟期不同,安排适当的栽培比例,主栽品种和授粉品种分别成行栽植,以便于在采收季节分批采收和销售。

2、花期放蜂及人工辅助授粉

花期放蜂能显著提高结实率,一般每公顷需蜜蜂3箱或3000~5000头。放蜂以壁蜂较好,壁蜂起始访花温度低,每天工作时间长,访花速度快,管理技术简单,在甜樱桃授粉中应用广泛。

在开花期两天,将蜂箱搬到樱桃园里,让蜜蜂适应周围环境,待开花时及时授粉。在花期遇阴雨天、气温在15℃以下及风速过大等不良气象条件时,蜜蜂不(或少)活动,园内放蜂授粉的效果不佳,此时应进行人工辅助授粉。

五、发育

大樱桃果实发育期较短,一般在30~80天之间。大樱桃果实发育分为三个阶段:

1、第一阶段从坐果到硬核前,为果实的第一速长期,大约10~15天左右,果柄纤维管发育完善,子房细胞分裂旺盛,果实迅速膨大,果核增长至果实成熟时的大小,呈白色,未木质化,胚乳发育迅速,成液态胶冻状;

2、第二阶段为硬核期,果实纵横径增长不明显,果色深绿,果核由白色逐渐木质化为褐色并硬化,胚乳逐渐被胚的发育吸收消耗,此期需保证平稳的水肥供应,干旱、水涝均易引起大量落果;

3、第三个阶段自硬核后到果实成熟,果实的第二次速长期,果实细胞迅速膨大并开始着色,直至成熟。果实完全着色成熟后,不同品种在树上的挂果时间有较大差异。硬肉的早大果、胜利、友谊等可以挂果2周以上,果实不软不烂,遇雨很少裂果。而软肉品种则不具备这个特点。

同一地区同一品种成熟期比较一致,成熟后要及时采收,防止裂果。成熟期要注意调节土壤含水量,防止干湿变化剧烈。


大樱桃落果一般有两次,第一次在花后2周左右,此次脱落的主要原因是受精不良或胚早期发育不良的结果,脱落的幼果没有胚,只有一层干缩成片的种皮。第二次在硬核期后,主要是营养竞争所致,此次脱落的幼果果壳硬化程度较高,胚发育正常。

此时期因没有及时控制营养生长,使幼果在水分、养分竞争上处于劣势地位。两次落果有时同时进行,不易严格区分。

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