这才是南瓜饼最简单好吃的做法，香甜软糯，3分钟就能学会

视频版：

图文版：

大家好，我是妙招姐，今天妙招姐来教大家南瓜饼的做法，简单又好吃

首先我们把500克去皮的南瓜切成片，切好后把它装入盘中

然后再把它放到蒸锅中开大火蒸，蒸到南瓜用勺子按去有软栏的感觉就行，这个过程大概需要15分钟

现在我们在南瓜加入适量的白糖，喜欢吃甜一点，可以多放一些白糖

然后用勺子把南瓜按压成泥状

好了压成这个状态就可以了

接着我们再准备500克的糯米粉，分多次加入，然后用筷子搅拌均匀，糯米粉没有精确的量，有的南瓜水分多，有的南瓜水分少，如果太黏就多加一些糯米粉，如果太干了，可以适当的加一点水

搅拌均匀后，我们再将面团柔至光滑

柔光滑后，我们再取一小撮南瓜团，把它搓成小球

柔圆后再轻轻的把它按扁，就是做成这个样子

同样的方法把剩下的这些全部做好

全部做好，我们再把每一个饼皮沾下水，然后均匀的粘上面包糠

现在我们起锅烧油，油加热到四层热后，再改小火

四层热就是筷子放下去，会开始冒小泡泡

然后把饼皮放下去炸

炸一会我们就给它翻个面

炸至南瓜饼浮起并且两面金黄后，就可以捞出了

怎么样非常的漂亮吧，我们扒开看一看，外酥里嫩，里面也是非常的糯，500克南瓜妙招姐做了20多个南瓜饼，非常的划算，大家自己在家也可以动手试一试哦