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本文经授权转载自 菜菜旅行工作室  皮埃蒙特大区位于意大利的西北， 相邻于法国和瑞士两国， 其首府为都灵——意大利第三大城市， 为阿尔卑斯山所三面围绕。 地形以高山与山地丘陵为主， 物产丰饶，人文厚重， 不仅有着经典传统的本地饮食文化， 也有着萨伏依王朝的辉煌历史痕迹。 此次应邀参加意大利考察团， 继去年的坎帕尼亚大区和伦巴第大区后， 用五天时间再度深耕皮埃蒙特大区， 金秋十月，正是意大利北部丰收的季节； 秋高气爽，树林微染， 稻浪翻滚，雪山屹立， 所到之处，都是令人喜悦的大片金色所描绘， 很高兴为你们...... 传递不一样的意大利风情。 …… 文／菜菜 图／菜菜、Sandra、Cindy、Linda、Iris等 总有一些存在，能让你耳目一新！ 第1站 巴韦诺小镇 — 宁静安详的清晨与黄昏 — 马焦雷湖上的日夜交替 巴韦诺小镇距离米兰马尔彭萨机场57公里，约48分钟车程，拥有约5000名居民。它拥有得天独厚的地理位置，尽享意大利第二大湖马焦雷湖的湖光山色，是环马焦雷湖最受欢迎的小镇之一，可以看到马焦雷湖的三个岛屿之一：渔夫岛（Isola dei Pescatori）。    △ 巴韦诺教堂是一座罗马式教堂，为圣徒圣徒杰尔瓦西奥（Gervasio）和普罗塔西奥（Protasio）而建，还可以看到十九世纪的十字架路拱廊、古老的纳骨处和一个带有方形图案的大洗礼堂，其内部装饰着十六世纪的壁画和早期基督教起源的木梁。   △ 巴韦诺规模虽小，却风光旖旎，曾接待过举足重轻的人物，包括英国维多利亚女王、英国首相丘吉尔以及德国作曲家瓦格纳。这里的清晨和黄昏尤其宁静安详，深夜和晨曦在湖水上交替更新。    *住宿推荐* Hotel Splendid 特色：被绿荫环绕的湖畔别墅酒店，房间设施完备，超大阳台可欣赏曼妙的湖景，期待日出一刻；拥有私家沙滩和汽艇码头，可以在花园漫步，呼吸湖区轻松的空气，享受宁静的氛围。初到酒店大堂，精致周到的细节和亲切温馨的服务，颇有类似“布达佩斯大饭店”老牌奢华酒店风的专业腔调。餐厅出品的食物很赞。   *住宿推荐* Grand Hotel Dino 特色：更像是一座布满艺术品的博物馆，精美的天花和地毯，无数幅古董绘画和雕塑，甚至还有一个维持基本原貌的19世纪的餐厅。不仅房间奢华大气，户外景观也是一流，很适合举办婚礼的湖畔大草坪，古罗马浴室风的室内恒温泳池，最惊叹的是地下通道连接起来的酒店网络，还有什么是这家酒店做不到的？ 第2站 马焦雷湖 — 意大利第二大湖 — 湖区最美岛屿--贝拉岛 一早从Hotel Splendid的私人码头出发，乘坐快艇来到马焦雷湖的贝拉岛（Isola Bella）。在意大利语中，贝拉是美丽的意思，故也叫“美丽岛”。贝拉岛为意大利古老贵族博罗梅奥家族（Borromeo Family）私人所有，岛上不仅有博罗梅奥家族流传了几百年的宫殿，其私家花园也教人叹为观止。 △ 马焦雷湖不仅风景优美，历史和艺术财富同样使其充满了神秘气息，被孟德斯鸠形容为“世界最美的地方”。 △ 建于16世纪的博罗梅奥宫为典雅大方的巴洛克风格，外表平淡无奇，但当步入内部，亲眼目睹这个显赫家族所收藏的艺术珍品、稀有家具和精美挂毯，引起众人的连番惊叹。博罗梅奥家族的家徽是一只独角兽，这个神话动物形象是宫殿内随处可见的荣耀符号。 △ 尤其吸引注意力的是拿破仑的夫人约瑟芬曾睡过的房间和床。房间严谨而完美地体现了巴洛克的对称风格，而短小的床据说是因为当时的人喜欢半坐式卧姿而造。 △ 由于湖区气候湿润，即便冬季也不会很冷，所以2000多种植物在岛上均被照料得精神奕奕，甚至包括来自热带的棕榈树和香蕉树。漫步其中，不时与散养的白孔雀相遇，赏心悦目。 俯瞰湖区胜景--莫塔罗纳山 离开贝拉岛，乘快艇抵达斯特雷萨小镇（Stresa），也就是莫塔罗纳山的山脚下。乘坐分（三）段缆车，直上海拔1492米的莫塔罗纳山颠。 △ 这里视野开阔，能够俯瞰七湖全景、阿尔卑斯山以及意大利最长河流波河的河谷风光。 △ 山顶的ALPYLAND的高山过山车项目，是值得体验一把的游乐设施。人手可操控过山车的速度，也就是刺激程度；每到拐弯处，巨大的离心力作用，让人真的有飞跃山颠的快感！而到了冬天，这里的山坡又成为优良的滑雪场。 餐厅推荐 Rifugio Genziana 特色：山上的度假酒店餐厅，本地食材新鲜制作，尤其鹿肉萨拉米香肠非常美味。想象白雪皑皑的冬季，山顶的小木屋，暖暖的炉火，美酒美食，美哉！ 第3站 奥尔塔湖区 — 如诗如画般的风光 — 郊外活动的理想地--乐比耶乐园 位于奥尔塔湖畔的乡村深处，为茂密的野栗林所覆，羊群咩咩，牛铃铛铛，一派田园风光，诗意盎然。 △ 丛林深处，隐藏了一个小小的世外乐园。 △ 恐高的我，在这里实现了人生的突破。瑟瑟发抖地站在了丛林飞跃的出发点上，把自己挂在离地十几米高的钢索上，靠重力加速度悬空飞快地滑向高架平台！捂着眼睛不敢看地下，居然也顺利完成了。 △ 这么英姿飒爽的身影，当然不是我。 湖区最美小镇--圣朱利奥 奥尔塔的圣朱利奥（Orta San Giulio）是一座迷人的中世纪小镇，辉煌的建筑、曲折的小巷、微波粼粼的湖水......都在诉说这座小镇古老的历史。2003年被列入联合国教科文组织人类遗产的皮埃蒙特最美朝圣路。 △ 在黄昏时分漫步于小镇，有着格外迷人和浪漫的气氛。建筑物被落日余晖描上金黄和粉红，显得柔和且楚楚动人。难得独享湖边市政厅的宁静时刻。 △ 雕像下有一行字，意思是：从我的画框中看过去，就是我认为的世界上最美的风景。对面的圣朱利奥岛灯光亮起，像是在每个过客的心里也燃点了一份暖意。 餐厅推荐 Canottieri Omegna - 9090 特色：坐落于奥尔塔湖畔，景色宜人。菜式较为创新，富有清新的风味。 酒店推荐 Relais Villa Crespi 特色：五星级的古堡酒店，历史悠久，可追溯到19世纪末期。库尔式的建筑风格，来自东方的情调，繁复的外墙雕花和奢华的内饰品味，令这家酒店的身价不凡。酒店内有一家米其林二星餐厅，主厨是意大利知名大厨Antonino Cannavacciuolo，一席难求。 第4站 维尼亚莱-蒙费拉托 — 白松露的采集地 — 跟随松露猎人和猎狗--找寻松露 在法定的松露采集地，我们跟随松露猎人和猎狗，寻找名贵食材—白松露。必要工具有三样：经过训练的猎狗、长/短鎬和长棍。这是一次非常有趣的体验。 △ 最好的时间在午夜到凌晨的四五点，猎狗可不受外界干扰，心无旁骛专心工作。我们在观看的同时，猎狗偶有分心，来找我们玩。 △ 在这个地区，女性的松露猎人是很少见的，仅有四位，非常能干。采集松露会在小树林中进行，建议穿着舒适的鞋子，难免也会沾上露水和泥。 世界文化遗产--岩洞酒窖 这些地下石头岩洞酒窖都是当地的人们于19世纪为了存储葡萄酒而在凝灰岩中手工挖出来的。 △ 闻名世界的古老储存葡萄酒的方式—Infernot，被列为联合国教科文组织世界文化遗产名录。该名源于法语，字表是“地狱”的意思。嗯，这倒让我联想起丹布朗大叔的小说《Inferno》。其实，这只是在形容酒窖的处于地下岩洞的特殊位置，至今岩洞上凿斧的痕迹仍清晰可见。 *住宿推荐* Villa Sparina Resort 特色：坐落在大片的丘陵地带的葡萄园之中，有着自己的葡萄园和大型酒窖的度假酒店。虽然房间不多，但却有一个超大的酒窖，可以举办容纳200多人的特色party或会议晚宴，非常时尚。古老的酒窖顶上还空间最大利用化地挂着上等的风干火腿和萨拉米香肠。 第5站 塞拉瓦莱名品outlet — 超过180个品牌的打折村 — 扫货一定要上午就去 距离米兰市区西南部100公里外的小镇中，拥有一座欧洲最大规模的奥特莱斯——塞拉瓦莱名品奥特莱斯（Serravalle Designer Outlet），坐拥超过180个品牌的折扣店，而周围山清水秀的环境又和这里形成了鲜明对比，在购物的同时也能享受惬意风景。 △ 奢侈品牌或是亲民品牌主要有：Loro Piana、Gucci、Burberry、Yves Saint Laurent、Bvlgari、Dolce & Gabana、Prada、Salvatore Ferragamo、Armani、Furla、The Bridge、Michael Kors、Guess等等。 *酒店推荐* Golden Palace Hotel 特色：位于都灵市中心，地理位置优越，步行可到王宫和商业大街。酒店中国元素非常多，有宾至如归的亲切感，餐厅提供中餐。（楼层通道较为复杂，最好提前仔细询问前台） 第6站 内伊韦和特雷伊索 — 深入当地浅尝生活 — 内伊韦的家庭式酒庄--品酒 意大利4000年璀璨的葡萄酒历史，尤其皮埃蒙特大区的优质葡萄酒闻名于世界，家庭式的葡萄园和酒庄遍布当地。虽然不及“意大利酒王”Barolo的盛名，但Barbaresco的产区同样拥有悠久的历史，口感较柔和，被誉为“酒后”。 △ 我们一行先参观了葡萄园，然后是酿酒厂，最后来到品酒室。品尝陈酿葡萄酒需要遵循一定的步骤，否则就无法充分感受到葡萄酒的奇妙风味。从白葡萄酒开始，逐渐口味的轻到重，配合不同的奶酪，也是品酒的一门学问。 △ 一共品了四款酒。结束后，可根据自己的感受和喜好，从酒庄提供的酒单上勾选出需要的酒。 亲自烹饪意大利菜肴--特雷伊索 美食是意大利旅行不可或缺的元素。那么，好吃的意大利面条和甜点是如何制作而成的？在当地主妇的指导下，我们亲手烹饪了皮埃蒙特大区的四道基本菜式：烤面包片、彩椒鯷鱼、意大利干面条和两款甜品。 △ 最后的甜品有个很优雅的名字——“女士之吻”。外形就像淑女的樱桃小嘴，注意重点在于小巧玲珑，千万别做成“大嘴巴”啦。 *餐厅推荐* Fratelli La Cozza 特色：都灵老字号，位于城堡广场外围，地理位置优越，可以看见夫人宫。 第7站 都灵 — 意大利第三大城市 — 曾经萨伏依王朝的都城 作为1861年意大利统一后的第一任首都，都灵这座拥有古老历史的工业大都市，有着低调奢华的王者风范，皇家建筑众多。这里也是意大利汽车之都、巧克力王国，被称为“意大利最甜的地方”。金牛是都灵的象征，代表了好运气。 维纳利亚宫 △ 维纳利亚宫（Reggia di Venaria Reale）建于1675年，曾是萨伏依王室的狩猎行宫。整个王宫的壁画、挂毯和雕塑多以狩猎活动为题材。 △ 最令人惊叹的是大走廊墨绿色与白色卡卡大理石相间的格子地板，通过自然光线的照射，呈现出波光倒影的舞台效果，十分动人。若非亲眼目睹，难以相信其独特的吸引力。 都灵皇宫 △ 都灵王宫（Palazzo Reale）是17世纪时代意大利最著名的建筑之一。这里是萨伏依王朝在皮尔蒙特第一个也是最重要的居所，是萨伏依王朝的核心所在。该王朝政权曾经在欧洲至少存在了三百年，有着极其丰富的历史，以该建筑为主题的皇家建筑群被联合国教科文组织列为珍贵的世界遗产。 △ 尽管外表看起来朴实无奇。但一旦走入内部，就会被富丽堂皇的细节所震撼，“内部很不一样”，这就是萨伏依王朝所遵循的建筑及行事风格，也极大影响了都灵的城市建筑风格。 圣骸布小礼拜堂 △ 该礼拜堂与王宫相连，但属于不同的管辖权。平时能见到的是复制版的影像，能清楚地辨识耶稣的面庞。沁有耶稣面容的裹尸布，长三米宽一米，不轻易对外示人，上一次公开展出是在2015年，两百万信徒涌入都灵朝圣。下一次开放预计会在2025年。 古埃及博物馆 △ 都灵埃及博物馆的古埃及时期的收藏品非常丰富，其专一度在世界上仅次于开罗的埃及博物馆。按照年代展开，有着清晰的时间脉络，并配以详细的介绍和说明，非常值得花上大半天的时间来细细欣赏。 *餐厅推荐* Caffe San Carlo 特色：餐厅古典优雅，历史可以追溯到1822年。令人难以忘却的内饰，每个角落都华美而精致，古老而可爱。大理石、天鹅绒、镀金和水晶吊灯，一丝不苟的腔调。 尤文图斯博物馆 △ 尤文图斯队是意大利甲级联赛的老牌劲旅，都灵是斑马军团的大本营。不可错过尤文图斯博物馆和比赛球场之旅，最特别的是进入球员的更衣室参观，似乎与C罗的距离更近了。 △ 历史上第一个实现三大杯“大满贯”的俱乐部球队，他们的颜色永远都是黑和白。在尤文图斯博物馆和其训练比赛的运动场内，能感受到热情高涨的球场气氛；大屏幕上闪过的巨星在绿茵场上跑动的身影，挥洒的汗水和热泪，无比生动地渲染了每一次夺冠的欢呼、喜悦和感动，甚至是悲情的转身和背影，都通过大屏幕向我们直面而来。 *餐厅推荐* La Bottega, Guido Gobino 特色：都灵软巧克力的殿堂级品牌。在手工巧克力作坊里有一个品尝室，能通过视频、音像、嗅觉、味蕾的发现，加深对巧克力世界的了解。 Guarini 特色：都灵新晋人气餐厅，格调时尚轻松。 特别鸣谢 意大利驻广州总领事馆 意大利国家旅游局 意大利皮埃蒙特大区相关机构 - 2018年伦巴第大区和坎帕尼亚大区考察活动 |
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