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有来自农村的网友咨询，他家半山坡上种植了十多亩果树，想在林下养鸡，听说林下搞养殖是一种生态种养模式，田间的杂草和害虫可为鸡提供饲料来源，从而减少粮食饲料的投入，而鸡粪和杂草在经过处理后，又是极好的营养肥料。 再加上人们对绿色食品的需求日益增加，别说城里人了，如今咱农村人，为自家的小孙子购买鸡蛋，都是专找这些土鸡蛋，还有那些土公鸡，特别是过年过节的时候，能卖20多元一斤呢，一只鸡随随便便都能卖一百多，我若是养上千余只鸡，加上土鸡蛋的销售，单单养殖一项，岂不是就发财了。 该网友在乐观勾勒出美好前景的同时，也没忘给自己浇一盆冷水，万一养殖失败，千余只鸡也是一笔不小的投资呀，所以，他特地请求笔者帮忙打听一下林下养殖的可行性，看有没有成功的经验可以借鉴。 为此，我们驱车10余公里，前往牛集镇圈椅村，拜访果树种植专家张宝华师傅，张师傅原本是村里的带头人，他带领村民通过种植果树发家致富的故事，笔者也做过多次深入报道，关于林下养殖的问题，我们一起来听听张师傅给出的见解。 张宝华师傅：“首先，从构思上来说，林下养殖充满了各种合理性，对果园生态循环起着积极地推进作用，土鸡和土鸡蛋也非常受宠，像我家的果园里，不但养鸡，还养了几十只鹅，这鹅不但好销售，鹅蛋也是非常受欢迎的，普通一枚都能卖五六元，我家养殖的大公鸡，每到中秋节附近，能卖28元一斤，还都是顾客亲自上门来逮。 但有个问题一定要注意，那便是销售的渠道问题，像我们村，离城市并不太远，我们村也紧靠公路，加上村子的知名度，每年可通过果实采摘吸引大批游人前来，这也为咱土鸡提供了销路和宣传渠道，我们村养殖的鸡鸭鹅，从来不喂饲料，平时除了青草虫子，便是小麦玉米，大家亲眼看到，吃着就更加放心，这是我们搞种养模式的优势所在。 但若养殖地点交通不便利，就会对销售渠道带来影响，每天拉着鸡鸭鹅去城里卖的滋味儿并不好受，这样不利于形成品牌，无论是鸡或者鸡蛋，都不会有想象中的火爆。到了一定的鸡龄依然卖不出去，再喂养下去就不赚钱了，拖得越久赚钱的希望就越渺茫。 第二是风险性的把控，在林间搞养殖，病害预防是个难题，毕竟那么只鸡呆在林子里，风险还是蛮大的，一旦控制不住病害，就有全军覆没的可能，所以，没有养殖经验的人还是不要大规模尝试。 第三是管理上的压力，毕竟种植和养殖还是有区别的，你是种植高手，却不一定是养殖高手，加上人手不足，在种植和养殖之间，就会手忙脚乱，一旦掌握不了平衡，亏钱也就不奇怪了，还拿我举例，即使我的种养模式还比较成熟，但由于缺少劳动力，我也才养了一两百只，能满足上门购买的需求就行了，毕竟一口吃不了胖子。” 感谢张师傅的深度分析，如果他描述的三点因素凭自己的能力还做不到，还是建议先少量尝试养殖，等各方面都成熟起来，再作大规模投资，也是不迟。 毕竟想象和现实，总是有差距的，对于张师傅的见解，你认可吗？ |
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