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每一个来我家做客的朋友，都对我的厨房赞不绝口，功能性实用性极佳，器具也非常称手，更有人说装修都想按我的来。 经常晒出我的一日三餐，也总是被问到各种餐具的购买方式。 那么，作为一个愿意每天花N个小时在厨房、极度爱好买餐具的人，我到底拥有哪些神器呢？ 中式炒锅、铸铁锅、不粘锅、砂锅、蒸锅 菜刀、厨房剪、砧板 餐盘、饭碗、水杯 食物切碎机、多功能锅 菜板架、刀架、沥水架、沥水盒、蚝油神器 烟机灶具、洗碗机、垃圾处理器、水波炉、净水器…… 今天就让我来详解我家的厨房，附上购买链接的那种，给大家种草啦！ 作为亚马逊的忠实粉丝，本文很荣幸受到了「亚马逊海外购」邀请，将会分为两大部分，从厨房用品到装修攻略应有尽有。 9.23-9.25刚好有一场亚马逊厨房用品大促，有各种餐具、厨具和厨房小家电可以选购，价格非常实惠，英美德日直邮到家。扫描文末二维码，更可以获得Prime会员30天免费试用资格，满200人民币就免邮哦！ 一、家里到底需要几口锅？ 我真的很喜欢买锅，家里大大小小也有二十多口锅了，也算是一个十足的爱好者了。 但是从过日子的角度来看，一个比较完备的厨房，到底需要几种锅具呢？
作为四川人，最喜欢做的菜就是小炒，中式大铁锅绝对是我最不能缺少的厨具。 这口锅来自「山田工业所」，我选择它的原因是： 1.2mm厚，直径33cm，重量很轻可以单手端起，受热非常快，也足够大。 养好的铁锅会在锅内形成黑亮的油膜，一点也不粘锅，用来爆炒会产生餐馆般的迷人“锅气”，是不粘锅炒菜绝对没有的味道。 但要注意铁锅最好不要用来煮面或者蒸东西，会煮掉好不容易养成的不粘油膜哦。 我的建议是，中式炒锅至少要选择30cm以上的尺寸，否则炒菜会很受局限。 你看，翻炒3斤小龙虾也绰绰有余。 亚马逊海外购虽然只有30cm的尺寸，但1-2人份的菜也足够炒了。 关键是同等尺寸的山田工业所，淘宝代购需要450元，而亚马逊海外购只需要383元。 山田工业所炒锅30cm：https:///1OTOxQ
平底不粘锅同样很实用，尤其是在需要煎鱼、豆腐、松饼等容易粘锅的食物时候。 我选购平底锅的要求就是底部够大，足以煎得下一条鱼。 我家这口锅是我从东京背回来的，直径30cm，底部有20cm，品牌是「匠技」，使用感极佳。 不粘锅是消耗品，要注意用木铲、硅胶铲，不能用钢丝球洗，涂层掉了以后及时换新的就好，别太在意。 亚马逊上有28cm的出售，同样的尺寸淘宝代购508元，而亚马逊直邮只需要297元。 匠技平底锅：https:///4BlImN
雪平锅或者双耳小汤锅也是必不可少的神器，不管是焯水、煮面、煮汤、熬果酱、炸丸子，都可以胜任。 一个人选直径18cm的，两三个人选20-22cm的，还能直接端上桌在锅里吃，不用多洗碗。
材质有不锈钢或者铝的，不锈钢更好清洁，铝锅颜值高受热快，养护稍麻烦。 现在的铝锅表面都有硬氧化膜，不用纠结健康问题。
我买的品牌叫「北陆铝」，购于东京实体店。亚马逊上两种款式都有售，价格非常美丽。 同款21cm双耳锅，淘宝代购卖到了330元，而亚马逊直邮只需要158元；22cm的雪平锅淘宝代购255元，亚马逊只需要161元。
北陆铝21cm双耳锅：https:///04Yqcn 北陆铝22cm雪平锅：https:///19b4sN
我会用铸铁锅来烧肉、炖汤、卤肉、焖饭、煮火锅，堪称万能，毫不夸张地说，它能用一辈子。
大大小小的铸铁锅我有5个，品牌分别是Staub、柳宗理和南部铁器，如果只买一个，我推荐「Staub」的珐琅铸铁锅。
它温厚敦实、密封性和保温性强，高压密封下炖煮出来的食物非常好吃，会极大地提升下厨的积极性。
20cm的能烧1-2人份的菜 20cm的更适合独居的朋友，如果再小就装不下什么东西啦，24cm的尺寸适合家庭使用或者喜欢煮一大锅肉肉慢慢吃的朋友，再大就不太建议买了，因为真的非常重！
24cm的卤一锅肉绰绰有余 养护也很方便，时常用来炖煮有油脂的东西，洗干净后小火烤干，再抹一点油就行。 国内staub卖得很贵，最便宜的购买渠道是亚马逊海外购，颜色很多，价格基本是旗舰店的一半。
比如：staub24cm尺寸在天猫旗舰店卖1688元，而在亚马逊，樱桃红色只需要856元，黑色也只需要890元哦。 由于太便宜，我还帮朋友代下单过两个staub，一周左右就到手了，又快又好，实在不想她们去花冤枉钱！
staub24cm樱桃红：https:///4qiFiU staub24cm黑色：https:///1ZWadQ staub28cm灰色海鲜锅：https:///0eLwjG
以前很恐惧老式高压锅发出的滋滋冒气声，更何况豆瓣的“高压锅爆炸小组”还有很多吓人的案例。但是随着科技的发达，高压锅技术已经非常成熟了。 所以，虽然拥有很多锅，经过我认真做功课，下手了这款「瑞士力康」高压锅，非常适合我这种喜欢在家请客的人，也适合赶时间的时候快速压制一些肉类。
瑞士力康在瑞士已经有70年历史了，这款高压锅采用18/10医用级不锈钢材质，过压气体自动从锅盖下方排出，而且几乎没有声音，顶阀还有6个安全排气孔，非常安心。 6升的大小也足够实用，放一只整鸡下去也绰绰有余。用起来也很方便，上汽后锅内开始升压，露出第一条红线为低档压力，第二档红线为高档压力，视烹饪食物的不同及时转小火就好。
比起电压力锅，这款高压锅的压力非常大，特殊处理过的铝夹层锅底，能节省70%的能源，几大块风干牛肉20分钟就煮好了，经过高压锅10分钟预处理的猪蹄，再随便炖一下就会非常软糯。
而且这个锅的零件又少又好洗，燃气电磁炉通用，还能进洗碗机哦。
最重要的是，比起天猫旗舰店3480的价格，亚马逊海外购居然只需要1000出头，也太划算了吧！
还有更划算的4L和8L套装，共用一个锅盖，居然只要1465元，做粥用小号，炖肉用大号，也省下了买汤锅的钱，太棒了。
瑞士力康高压锅6L：https:///26kF17 瑞士力康高压锅4L&8L套装：https:///0eyQlF
柳宗理平底铸铁锅18cm款，可以煎出焦脆底的太阳蛋和微焦的香肠午餐肉，当做容器端上餐桌也很美。 购买于天猫国际打折时，最便宜的时候才一百块的样子。亚马逊也有性价比较高的「Lodge」平底铸铁锅可以选哦。 Lodge平底铸铁锅：https:///3LTn0v
我真的是砂锅狂魔本魔了，很喜欢它们的质感。
白色的伊贺烧砂锅来自「MUJI实体店」，冬天的时候应该会再上架。 黄色砂锅品牌是「长谷园」，煲粥煮汤都很棒，不太容易扑锅，购买于亚马逊海外购，但目前没有大号了，可以过段时间再看看。
长谷园味噌汤锅(大)：https:///09oS
黑色「万古烧」的双盖砂锅我用来煮米饭，焖一下粒粒分明，很香，亚马逊目前缺货，但是别的万古烧款式非常多，而且价格特别友好。
万古烧4合土锅：https:///25ijTE 或许，你还需要够大够深的不锈钢汤锅，可以煮多人份的面条饺子，还可以买一个蒸格变成大蒸锅。
「双立人」汤锅是朋友送的，直径24cm，容量6升。 不锈钢蒸格购买于一家我经常回购的不锈钢制品店，质量超好，才几十块钱，大家可以把家里什么尺寸的锅都变成蒸锅哦。
蒸格店口令：￥rkE6YNMGduq￥ 二、我的刀具砧板也不少 我目前在用的刀具有： 中式切片刀、三德刀、牛刀、多功能小刀、水果刀、面包刀、刮皮刀和厨房剪。
中式切片刀在切土豆藕片等等不怕切到手，切丝也不会乱跑。 我这把的品牌是关孙六，尺寸略小于常规菜刀，比较适合女生，305g的重量不会累手。
购买方式：淘宝。
三德刀和牛刀品牌是有次，经常看日本主妇们用这两种刀，所以趁着去京都玩就买了回来。 刀身小巧轻便，超级适合女孩子，刀头尖尖的处理食物很方便，锋利无比，切肉如切豆腐！
有次的多功能小刀我用来切熟食，水果刀是京瓷的黑刃系列，不怎么流汁水，非常好用。
有次购买于京都黑门市场实体店。 京瓷购买于东京合羽桥餐具街，淘宝有代购，但价格比较贵。
削皮刀是Victorinox，除了削土豆外，削番茄、芒果、猕猴桃等软皮水果也是轻轻松松。
削皮刀口令：$rebpYn463JO$
面包刀的品牌是关东光，除了切面包蛋糕不掉渣以外，还非常适合切西瓜！
面包刀口令：$tF1QYnf1AnE$
最后是厨房剪，一把锋利的剪刀在备菜的时候很方便，可以轻松剪开带骨的鸡鸭鱼。这把购于东京，没有链接，大家选购尖头的大品牌厨房剪就好。
在经历了无数块菜板发霉变形后，我花重金买了这三块，问题解决了！
我有两块菜板的品牌是Sage，全实木的材质，在高温高压下面制成，号称“零毛孔”。 用了一年多，除了会留下一些刀痕外，的确不会染色，而且真的不发霉，还能进洗碗机。
平板这块尺寸是27*40cm，我用来切蔬菜； 有凹槽这块尺寸是30*45cm，我用来处理带血水的肉，它们都好冲洗好擦干。
当时我是在淘宝找代购买的，后面发现亚马逊特别便宜，简直悔恨！ 拿下图第一块43*25cm的举例，淘宝旗舰店售价398元，而亚马逊只需要288元。
sage菜板43*25cm：https:///1auHN9 sage菜板30*30cm：https:///0MdCSz sage辅食菜板20*15cm：https:///1qGxa3 还有一块菜板的品牌是「朝日Asahi」，尺寸是42*25cm（LL号），合成橡胶的材质比较软弹，保护刀刃还不打滑，同样不渗色不发霉。 我用了快两年，主要是切水果、面包和熟食。
当时在东京实体店差点背一块回来，4500日元约合300块人民币了，上网一搜亚马逊的价格太可以了，果断放弃占用我的行李份额哈哈。
朝日Asahi菜板42*25cm：https:///4fyZvp 几个月前看到友邻@黎霹雳 和我用的居然是一模一样的菜板，还激动地安利过。
但是，这几块菜板都不适合剁肉。 我家没有砍骨刀和剁肉的菜板，目前看来没有不便，毕竟现在菜市场和超市基本都提供这项服务了。 三、好看的餐具也很重要 喜欢下厨，当然也喜欢买一些好看的器皿来搭配，接下来推荐一些我比较喜欢的品牌。 因为爱买日本餐具，所以最便宜的渠道当然还是亚马逊海外购，当你们发现这个新大陆以后，应该再也不想在代购手里买餐具了吧！
「波佐见烧蓝海草」系列，经典的蓝色大花非常适合中餐，衬得食物很好看，大碗装烧菜或者吃面，中盘装炒菜，有恰到好处的留白。
蓝海草大碗在淘宝单个售价为178元，亚马逊海外购大中小碗三件套售价才171；小圆盘在淘宝单个售价89元，而亚马逊5个装才166元！ 而且有大促的时候会更便宜，还有很多型号款式可以选哦。
蓝海草大中小碗套装：https:///1U3NpW 蓝海草15cm小盘5个装：https:///0f7KGT 「白山陶器Bloom」系列，同样是蓝白花纹，手感温润轻薄，实在太温柔好看了，我几乎在亚马逊买了一整套。
19.5cm的餐盘淘宝代购卖到了208元，而亚马逊只需要155元；杯碟组合淘宝代购买到了348元，而亚马逊只需要220啊朋友们！
白山陶器Bloom19.5cm盘：https:///4rKHiZ 白山陶器Bloom杯碟组合：https:///3PGTEt 还有「白山陶器平茶碗」，云朵花纹非常可爱，特别适合水果、麦片和粥。
白山陶器平茶碗：https:///06wQxi 「桃园日常子口系列」餐具，简简单单的白色，哑光的质感，盛菜有恰到好处的留白，超喜欢。
TB店铺名：桃園日常
「Marimekko」的杯子，有设计感的北欧风，可可爱爱，购于东京。
还有这些很萌的小杯子，喝茶喝酒都适合，品牌分别是「井泽」、「波佐见烧」、「美浓烧」、「伊万里焼」，绝大部分购于亚马逊，对比代购动辄加价好几十的价格，真的省了好多钱哈哈。
井泽柚子马克杯：https:///01REYZ 波佐见烧小鸟杯3个装：https:///1y5cB0 伊万里烧梨子杯：https:///4CqsWT 用这么多美好的餐具吃饭，心情真的会变好呢。 四、还有两个实用的小电器
「KitchenAid」食物切碎机，刀片非常锋利，小巧的身材方便收纳，连电源线都可以收的干干净净哦。
无论是吃火锅的蒜泥小米椒，还是做丸子的肉糜，都可以飞速完成，不含双酚A的塑料杯身，无论打过什么食物洗完都毫无异味残留。
切碎机口令：$jl4tYnfcAnW$
「摩飞」多功能锅，我最常用它来煮汤锅火锅，或者盛放需要保温的菜品。
加热非常快，锅体也深，还有烤肉、做早餐、蒸东西等别的功能可以用，提升幸福感的利器。
这是好朋友送我的搬家礼物，所以没有链接啦。 五、最后再来一些厨房小工具 除了之前写过的一篇17件便宜好物，让下厨变得更轻松之外，我又有了新推荐。 吸盘菜板架，品牌是「山崎实业」，四个吸盘真的非常稳当，用了三个多月，一次都没有掉下来过。
吸盘式砧板架：https:///40WH9L 橱柜门刀架，同样是山崎实业的，我家有猫咪，刀具一定要收好，这个架子很能放还完全不占地儿直接把螺丝拧进门板就行了，电钻都不需要用到。
橱柜门刀架：https:///0RKwvk 山崎实业多功能支架，可以撑一个小塑料袋，切菜的时候扔垃圾，也可以晾晒一些小物或者毛巾，不用的时候可以收拢，总之很万能，是亚马逊海淘凑单好物哦。
山崎实业多功能支架：https:///2KD4pD 便宜好用的挤蚝油神器，几乎所有的蚝油瓶子都可以能用。
装上以后可以优雅地挤蚝油，再也不用死命拍瓶子屁股还怕倒多啦。 购买方式：淘宝。
双层的葱花保鲜盒，从此不用担心切好用不完的小葱香菜了，我喜欢随时都能抓一把新鲜葱花的感觉。 购买方式：淘宝。
Dehub可折叠沥水架，不喜欢用大大的沥水篮，觉得占地方，这个沥水架承重和防滑超好。
餐具锅具或者果蔬沥水都可以，不用的时候卷起来就好，强烈推荐，选圆杆的会更方便清洁。 口令：$IU8NYnfcuIW$
总有人问我为什么水槽龙头烟灶总是亮晶晶，其实一块鱼鳞抹布就能办到。
使用方法是：保持鱼鳞抹布干燥，随手擦拭留有水痕的不锈钢制品，就可以立马达到抛光的效果啦！ 购买方式：淘宝。
一口气说了这么多，要装修的朋友请接着往下看厨房打造的干货哦！ 一、我的厨房装修思路 每一个厨艺爱好者，都梦想拥有一个完美的厨房吧。 宽敞的操作台、称手的锅具、实用的工具、漂亮的餐具，都有着巨大的吸引力。
对厨房的装修我费了很大一番心思，因为家里户型小，厨房很局促，所以我选择了做开放式厨房。
改动后，我得到了约3米*2米的橱柜台面，和一个长约1.8米的岛台，光线也变得好多了。 只有下厨的人才知道宽敞的操作台是有多么宝贵！招待客人时还能边做饭边聊天，好开心啊。
动线也事先做了规划，从买菜回来开始，放进冰箱→洗菜→切菜→炒菜→成菜放在岛台，流畅极了。
因为餐具超多，我把橱柜尽可能多的做了大抽屉，这样拉开抽屉一目了然，再也不用蹲下使劲往外掏。 抽屉的好，谁用谁知道。
二、这些大家电非常增加幸福感
开放式厨房对油烟机吸力有很高的要求，认真做了功课后知道，油烟机的吸力是：顶吸＞侧吸，所以我毫不犹豫选了顶吸。 当然我知道集成灶是最牛逼的，但我觉得它真的好丑……
我的烟机灶具型号是「老板8215和9G38」，火力大，吸力强，甚至有几次次不小心烧糊了饭都没闻到- -！ 打扫卫生也很方便，可以无死角地擦个遍。
要说新家厨房买得最值的一个电器，我会毫不犹豫地说：洗碗机！ 从此再也不惧怕多人的聚会，只需要花几分钟摆放好，放入洗涤剂就可搞定了，节约超多时间。
打开洗碗机就能收获一堆干爽温暖、焕然一新、没有水渍的餐具，真是太幸福啦！ 而且根据科学实验，洗碗机比手洗省水多了。
还有，别再问洗得干不干净了，油烟机的过滤网和油壶扔进洗碗机，洗完和新的没两样啊！
我家洗碗机的型号是「西门子SJ636X03JC」，它有个冷水预冲洗功能，我甚至拿来洗小龙虾，干净到发亮。
听我的，买！
新家我暂时舍弃了烤箱和微波炉，换成了东芝的水波炉，也就是常说的微蒸烤一体机，最高烘烤温度可达300°，热饭蒸包子烤肉都可以，对于目前的我来说非常好用。
最重要的是完全不占地儿啊！ 型号是「东芝RD7000」，今年刚引进的无阉割版，纯中文菜单，bug是水箱不够大蒸硬菜不太够用，但是不怕，我还有蒸锅呀。
应该没有人喜欢从水槽里把剩菜剩饭往外掏的感觉，残羹剩汤往里倒还怕堵了。 有了垃圾处理器以后，在水槽里摘菜削皮以后直接研磨冲走，再也不会因为“湿垃圾”长小飞虫而苦恼了。
我家的垃圾处理器是「贝克巴斯S680」，骨头都可以轻松磨碎，闷热的夏天厨房一点异味都没有，爽！
水槽柜下面我还装了「水美乐」可直饮的净水器，煮饭煮汤省去了过滤水的麻烦。 想要干拌的面条、焯过水的蔬菜都可以直接对着冲洗，非常方便。
最后的最后，水槽我选择了足足76cm宽的「邦克」大单槽。 可以轻轻松松放下炒菜锅、大菜板、浸泡灶具抹布，甚至好几盆花，真的不要太好用！
一定要记得让橱柜商家做成方便清洁的台下盆哦，擦拭台面一气呵成的那种畅快，爽！
现在的厨房，能让每天在里面忙活的我心情愉悦，真是太美好啦。 安利了这么多，不知道大家的手还够不够剁，我就留一些下次再分享吧。 🍒锅具 炒锅：山田工业所 不粘锅：匠技 铸铁锅：staub、柳宗理 雪平锅&双耳锅：北陆铝 砂锅：MUJI、长谷园、万古烧 🍒刀具砧板 刀具：有次、关孙六、京瓷、Victorinox、关东光 砧板：sage、朝日Asahi 🍒餐具 波佐见烧、白山陶器、桃园日常、Marimekko 井泽、美浓烧、伊万里焼 🍒小工具 砧板架、刀架：山崎实业 蚝油神器、葱花沥水盒、鱼鳞抹布：搜索关键字 沥水架：Dehub 🍒厨房家电 烟机灶具：老板8215、9G38 洗碗机：西门子SJ636X03JC 垃圾处理器：贝克巴斯s680 微蒸烤一体机：东芝rd7000 净水器：水美乐 水槽：邦克 亚马逊上可以购买的商品合集戳这里哦🔗： https://www.amazon.cn/b?node=2145591071&tag=wanzi-23 请朋友们根据自己的实际需要理性种草，认真研究功能和尺寸，比价后购买哦。 以上推荐的所有产品，因为汇率、库存和促销等原因，价格会有小幅波动。实际价格以购买时页面显示的为准。 祝大家都能拥有一个称心如意的厨房呀！ 亚马逊海外购的一些常见问题 Q：怎么识别亚马逊海外购的产品？ A：产品详情页中，价格下方有海外购以及国旗标志的就是海外购产品。也可以通过首页直接进入「海外购」。 Q：亚马逊海外购会不会买到假货呀？ A：不会，亚马逊海外购的产品都是来自日本、德国、英国、美国等国家的在售产品，均由亚马逊海外站点直接发货，并依法向海关申报和缴纳进口税费，承诺100%正品保障。 Q：下单后几天能收到呢？ A：海外购标准配送平均7-12个工作日，海外购加速配送平均5-9个工作日。 Q：成为亚马逊Prime会员有什么好处？ A：在会员有效期内，海外购单笔订单满200元（不含税费）免运费。同时，享受精选Z秒杀会员优先购，以及免费阅读Kindle电子书的相关优惠。 Q：如何成为亚马逊Prime会员？ A：扫描以下二维码，可获得Prime会员30天免费试用，享受跟付费会员同样的权益。如果不想成为付费会员，请务必在试用期结束前取消申请，否则就会自动续费，成为Prime付费会员。 |
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