熬银耳不出胶？是方法不对！用它熬银耳羹，只需2步只要20分钟

银耳是一种极其名贵的营养滋补品，银耳又被叫做平民燕窝，润燥补肺，满满的植物蛋白，其中富含的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，减少对脂肪的吸收，是美容养颜的佳品。

银耳的做法有很多，最常见的做法是凉拌、熬汤、炖，起重银耳加红枣、莲子熬制成银耳羹比较受欢迎。很多做过银耳羹的朋友会说熬制银耳羹的时候不出胶，做出来的银耳羹会清汤寡水，不仅看起来不好看，喝起来口感也不好。其实银耳羹的做法并不难，只是很多人用错了方法，只要用对了方法，就能做出满满胶质的银耳羹了。今天我给大家推荐一种制作银耳羹快速出胶的方法，只要20分钟就能喝上，我们一起来看一下吧。

准备原料：

银耳半朵（提前泡发半小时）、大枣8个、桂圆8个、莲子8个、枸杞10克、冰糖30克

制作步骤：

1. 大枣、桂圆去核，莲子去莲心，银耳撕成小朵

2. 把银耳、大枣、桂圆、莲子、冰糖放入豆浆机中，按米糊键等待20分钟就可以吃啦。

美食小贴士

1. 银耳羹虽好，但也不能每天都喝哦，一个周喝2-3次就可以啦

2. 风寒感冒的人不能吃银耳，以免加重症状。

是不是很简单，想喝银耳羹的朋友，再也不需要漫长的等待，只需2步，只要20分钟，就能做出健康美味的银耳羹。

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