秋
七彩天池（最佳观赏期为9-11月）
石门公园素有“广州香山”之称，公园内红叶共有3000多亩，主要分布在白茫潭休闲区、石灶风光区和莲花湖休闲区的。以枫树、山乌桕和槭树为主，分三大观赏点：莲花湖景区内如诗如画的枫树林，石灶景区及莲花湖景区内漫山遍野的山乌桕林，白茫潭休闲内层林尽染的水景红叶。 冬
公园石门景区里有千亩连片的梅林，主要品种是青梅。在每年元旦前后，梅花首先盛开。远看山上就像覆盖一层白雪，微风过处，暗香浮动，“石门香雪”因此闻名。每年无数文人墨客，摄影爱好者和游人聚于此地，观赏梅花。
从化石门森林公园非常适合城市人散步吸氧的地方,停下忙碌的工作节奏,慢悠悠停下脚步享受大自然的一个好地方。
油菜花（最佳观赏期为2-3月）每年初春，油菜花绽放，一派流金溢彩，花海里蜂蝶相戏。微风吹来，金浪翻滚，波连云涌。在蓝天白云和原始次生林的衬托下，一望无际的金黄显得异常斑斓，被游客称为“石门黄金花海”。 公园的油菜花有两片，分别是天池油菜花及梯田油菜花。石灶景区内的天池油菜花田，面积近百亩，沿天池延绵两公里，与1.6万亩的原始次生林隔天池相望。涓涓的细流、清澈的潭水、古朴的小屋以及山坡上点缀的桃花，为“梯田油菜花”营造出浓郁的田园风味。
禾雀花（最佳观赏期为3-4月） 夏
夏日花海（最佳观赏期为5-7月） “夏日花海”是石灶风光区的天池花海景点的夏日特色花海，位于海拔800多米的石灶天池之畔，面积近百亩。“夏日花海”由火红灿烂的一串红、花中之禽鸡冠花、英雄之花红穗冠、香草之后薰衣草组成，与原始次生林、水生植物园和天池编织出一幅如童话世界般的美丽画卷。特别是单一紫色花朵代表真爱的薰衣草，总是能让人联想到温馨的浪漫。 在五月过后，六七月份还可欣赏到大波斯菊和醉蝶花。夏日是大波斯菊和醉蝶花最好的生长季节，花开时清新烂漫，自由奔放，明媚动人。 因为地方比较偏而且进去之后还要继续开车上山，山比较难爬，景区距离远，不建议步行,以自驾为佳。光照强，建议戴好墨镜，做好防晒，早晚温差大，带好衣服保暖。
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