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【冬瓜木耳猪肉汤】
准备材料:冬瓜250克,干木耳10克,猪肉少许,生抽和淀粉少许,食盐少许,植物油少许等等,香葱适量。
第一步:先将冬瓜去皮,切成薄片,木耳在热水泡发,做好是加一些食盐。
第二步:猪肉切块备用,加入生粉和食盐腌制一会儿。
第三步:锅中加入清水,加入准备好的冬瓜和木耳,放入之前准备好的猪肉。
第四步:等猪肉和冬瓜等蔬菜煮好以后,加入适量的食盐和味精,加入一些香葱即可。
这样一道非常鲜嫩爽滑,肉质鲜嫩的美味就做好了。
来自: 风吟楼 > 《汤粥食谱》
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