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看多了农业，你会发现投资农业最需要考虑的要素就是——竞争。具有较强差异化门槛的生意可以做，竞争激烈的尤其是海量农户来跟你竞争的行业，坚决不要进！ 刚从一个20多万亩脐橙产区回来！当地企业跟我说，他们的橙子销售不用愁~因为旁边的知名大产区，近几年因为某病大量砍树，使得产量锐减；于是大量收购商上门采购，然后贴成那个产区对外销售。 所以，当地赚的是原料钱，收购商赚的是大产区的名气钱。（这样的例子，或许比比皆是） 回来一了解，不得了，其中隐藏着一个巨大的地雷。那个大产区虽然砍了树，但是基本上就是砍了多少，又种下去多少，某病受重视之后，得到了一定的控制，而接下来的三年，该地的新树苗将纷纷结果，又将掀起一股的产量高潮。 而我去的原料小产区呢，还在大量扩张基地。 一张无形的大坑，徐徐挖空，等待投资者掉落！ 农产品虽然特殊，但依旧是个消费品，基本满足供求理论！供小于求了，价格自然上涨，供大于求了，价格自然下跌。 只不过跟工业品不同的是，农产品的需求是弹性的，供应却是缺乏弹性的，因为种下去的果树，不像工厂，减少工人工时就可以减产，而是到了盛果期的时候，几何数地增加产量；加之生鲜存不住的特点，没有“蓄水池”，供需不平衡会更剧烈。 这种情况导致的结果，就是供一旦过于求，价格会断崖式地下跌。 果贱伤农背后的根本原因，就是同一个产区内，以及不同产区之间的恶性、无序竞争。 更可怕的是，哪怕大家都知道这个情况，也似乎没有一个人或者单位，能够控制，协调这种矛盾。 2020年前，大量扶贫政策输入乡村，其中很多的钱，变成了农民手中的树苗、鱼苗、鸡苗！通过扶持产业来扶贫，这个路径无可厚非，但是我想提醒各位农业企业家的是，在出口受阻，国内消费疲软的环境下，资金往往都是在供给侧投入的，推动的是大量新产能，而需求没有变多，甚至可能减少了。 供给侧的资金输入相对简单粗暴，而推动需求端的资金往往难执行。 有些地方，可能不适合种苹果，但依然种下了苹果苗，有些地方不适合搞草莓，但依然投下很多设施温棚。那么果子出来之后，如果是好果子还能卖个好价，但如果不是呢？ 前几年企业团购生意不好做，因为很多大企业都拿这个钱去扶贫了（购买扶贫地区的农产品）；虽然买回来的农产品，有好有坏，但确确实实拉动了贫困地区的产品销售。但是让人担忧的是，扶贫工作结束了之后怎么办呢？ 通过扶贫政策，增加出来的产能，又该往哪去？ 在政府层面—— 今年的新农堂，奔波于很多地方产区做服务，对口合作了很多政府，比如合江荔枝，昭通苹果，会理石榴等等。我觉得特别欣慰的是，越来越多的政府，开始重视对市场和需求端的投入，而不是简单粗暴地对生产投入。 鼓励农户种植，是扩大产能，引入龙头农业企业是提高产地产业化水平，尤其是符合新兴市场的产品标准，引入外部合作伙伴，购买市场服务，提升农事节庆办会质量，是扩大市场对该产区的需求，从而达到新的供需平衡。 市场是公平的，很多以前不为人知的产区，通过一年又一年的运作，积累，我看到很多新产区形成的新的溢价能力和定价权，而不是仅仅给其他知名产区贴牌供原料而已。 给大家看一张在“微信指数”里，各大苹果产区近30天的提及率截图，你会发现一些新兴产区的市场运作的必要性。 在企业层面—— 因为农业，受政策的影响实在太大，而小散的农户又实在太多，所以大多数农业企业都只能随波逐流，而不能具备实力去力挽狂澜。（部分养殖型大企业有可能可以） 那么掌握第一手信息，看准行业脉搏以及新产品的竞争度，实在太重要了。所以我常常说，做农业要赚钱，选择比努力重要。选择一个什么产品，或者以什么角度切入农业创业，基本就决定了能不能赚钱的大框架。 明明是个坑，你不要往里跳啊！ 第一， 如果你要投入生产，一定要避开近几年即将产能暴增的产品；要选择差异化品种，最好是技术门槛或准入门槛高的产品。 第二， 可以不投入生产，而是投入到产业配套，比如仓储、加工、供应链。就是做普通散户不能做的事，即使产能过剩，你也有话语权； 第三， 放弃幻想，不要恋战！没有一个农产品，能让你一辈子赚大钱的。 更多有用的信息，希望大家来现场互换，11月2日开幕的2019年第六届A20，大家都会来。一年来一次，少走很多坑。 |
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