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哈尔滨人必吃的老馆子合辑,小北君压箱底的好货!

 青蛙表哥2012 2019-11-06

小北君有个毛病喜欢吃什么东西,就会以超高频率每次都只宠爱它一个!据不完全统计,小北君曾经一个礼拜吃了12次学校食堂的麻辣香锅!就是这么执着!

如果有那么一家好店能开一辈子,那应该是我这样的人最大的荣幸。

这里有四家超火爆的老馆子,年头最少的也开了三十年,味道从来没变过。想家了,孤独了,难过了,想吃一口超正点的好味儿,来这几个地方简单吃几口,没准眼泪都会掉下来。

店龄:40岁

推荐菜馅饼、软炸虾仁、梧桐花炒韭菜

进了屋,感觉像是穿越了,叔叔阿姨们带着白帽子,低头忙着手里的工作,好像回到了小时候那个年代,跟着爸爸一起去国营饭庄……

主食只卖一种,不是米饭也不是馒头,而是巨好吃的猪肉芹菜大馅饼!所有的菜,看着都很普通,但口味不像现在外面饭店那么“流水化”,是有“家”的影子在里面,依旧有着80、90年代的朴实感,现在,在这儿吃的就是踏实。

ADD:哈尔滨市道里区新亭街3号

店龄:30岁

推荐菜:冰糖肘子、四喜丸子

这家隐藏在老街小区里的苍蝇馆子,原来是有名字的,叫盛安小吃!即便是尝遍山珍海味的老饕,吃一口他家的肘子也要赞一声“过瘾”!

没有牌匾,没有菜单,连个“幌”也没有!但还是“人山人海”。食客大多是经熟人介绍来的,不为别的,就为了他家的冰糖肘子。一筷子下去分不清是皮是肉,软绵绵的,甜而不腻,含在嘴里像含着QQ糖一样!那种弹劲儿绝对少见!

ADD:哈尔滨市道外区南八道街30号

店龄:100年

推荐菜:老式烧鸡、熏排骨

干巴巴的熏酱好吃在哪?!别人家的熏酱也许是这样,但是老李太太家的各种肉,绝对会让你吃一口就停不下来!咽了咽口水~

除了排长队的爆款烧鸡之外,这里还有冰城首创的熏排骨、特色熏大肠、熏大肚……香料的味道不会改过食材本身的“真味”,来这点上几盘熏酱,尝尝真正的肉香味儿!肉被酱的“软烂”,这么有食欲的颜色也是真正“熏”出来的!

ADD:哈尔滨市道外区丰润街132号

店龄:100岁

推荐菜:三鲜馅饺子、锅包肉、溜双段

守着一样东西守了将近一百年,这是一种什么样的体验?老范记家的三鲜馅儿饺子,有着百年浓缩来的鲜,吃完就是酣畅淋漓的痛快!

百年老店搬迁,这里可以说是老道外最精致的缩影。除了现包的三鲜馅儿大饺子,这里还有地地道道的家常菜!锅包肉、油焖尖椒、溜双段……不行了口水快收不住了!在这里吃的就是放心,饺子馅儿是纯手打,才也是最地道的东北老菜!

ADD:哈尔滨市道外区靖宇南二道街91号

好啦,今天的安利结束啦!

你还记得小时候最喜欢吃哪道菜吗?来跟小北君聊聊吧~

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