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一碗“硬核牛气酒”配上一口麻辣牛肉，双重味觉碰撞，会是什么样的口感体验？ 近期，江小白黑标精酿与受气牛肉合作推出“吃酒席”活动，请顾客免费吃霸王餐，四人即成席。 经过实地探店，记者发现，受气牛肉的店门口摆放着一台受气机，供等位的顾客“出气”；现场还设有国潮打卡点，引得不少年轻人拍照打卡。打受气机和拍照打卡还可以免费领取联名套餐。据了解，“吃酒席”活动从11月2日开始，将持续一个月。
黑标精酿x受气牛肉，打破传统“席俗”的硬核玩法 吃席是一种传统庆祝方式。过去，人们逢红白喜事、婴孩满月、金榜题名、乔迁之喜等，都会开席宴请亲朋好友。传统的吃席非常讲究，席位得按辈分区分，辈分高的人坐上席，吃席也得辈分高的人先动筷子。 但当下年轻人更追求自在、不拘束的生活方式，对他们而言，更愿意享受轻松愉悦的吃席氛围。江小白黑标精酿与受气牛肉合作，提倡的正是一种简单纯粹、不设限的吃席方式。生活中不一定非得大喜日子才吃席，只要有意义、值得纪念、甚至纯粹为了开心，都能吃席。 记者还了解到，活动开始前，江小白黑标精酿就推出了《一万个吃席的理由》系列幽默潮酷短片，呼吁年轻人打破传统“席俗”，与朋友欢乐开席。公司临时停电不用上班了，立刻吃席庆祝；家里的宠物满月，一言不合请朋友吃席；今天心情好，千金难买我高兴，吃席！
此次合作解锁了酒席的硬核玩法和吃法。等位时，受气机为顾客解恨出气；吃席时，受气牛肉配“硬核牛气酒”，大口吃肉大碗喝酒，一起大快朵颐。 “硬核牛气酒”是江小白黑标精酿与受气牛肉联名新推出的硬核喝酒套餐——以江小白黑标精酿为基酒，配上各种意想不到的食材或饮料，由消费者DIY调出自己喜欢的味道。淡淡的水果与木质香气，同受气牛肉的麻辣相融合，既可解辣又能凸显受气牛肉的鲜美肉质。
这种硬核喝法大受年轻人欢迎，网友们也纷纷晒出各式各样的DIY喝法，有黑标精酿MIX小米辣，还有黑标精酿MIX雪碧薄荷石榴籽。 “后生仔喜欢倒一杯江小白黑标精酿，加点花椒和柠檬，说这是什么恋爱路上的坎坷，还管这个叫暗恋花样（漾）。”受气牛肉的老板称，黑标精酿和受气牛肉将根据牛肉的味道与口感，不定期开发“硬核牛气酒”的新玩法。 “吃酒席”本是一个传统老派的围餐，在两个年轻品牌的“拾掇”之下变得有趣味性，在新酒饮时代中也有了新的意义。 消费悦己化已成趋势，“制造愉悦感”是下一个风口 无论是吃席前的硬核发泄方式，还是不拘谨不设限的硬核吃席方式，亦或是“硬核牛气酒”的霸气喝酒方式，江小白黑标精酿与受气牛肉的合作传递了一种悦己化的消费观。黑标精酿也充分展现了品牌立场：作为年轻人的助兴饮料，让年轻人不受拘束地为愉悦、为乐趣而饮。 从味道上来说，江小白黑标精酿突破了上一代人的设定，顺应了当下的时尚潮流。黑标精酿的酒精度是国际流行的40度，也更贴近年轻市场的口味习惯，满足年轻人微醺、不易醉的饮酒需求。
品牌方面，在今年7月正式上市时，江小白黑标精酿在深圳、杭州和成都等10座城市的Live House，举办了“黑江小白之夜”活动，汇聚了各个城市的潮酷人群。嗨爆的Live House现场配上潮酷的黑标精酿，既创造了双倍的愉悦，也展现了品牌突出的新青年文化属性。 这次江小白黑标精酿与受气牛肉的合作，同样坚持了惯有的立场。在年轻人打破传统“席俗”的酒席上，无论是大口吃肉大碗喝酒，还是DIY硬核混饮，黑标精酿依然做暖场助兴饮料，让年轻人玩得开心、尽兴。
在新酒饮时代，不只是江小白黑标精酿，行业内各品牌都在做这门“愉悦感生意”，其中不乏茅台、五粮液这些传统品类的老大哥。通过推出多元化的品类、打造休闲化的消费场景、开发有意思的喝法，适应年轻人求新求异的饮酒体验。 中国酒行业甚至出现了难得一见的和睦局面。五粮液、洋河、汾酒、江小白、红星等品牌突破次元壁，一起去“鸡尾酒界的奥斯卡”世界杯国际调酒师大赛当基酒，告诉年轻人，白酒也可以时尚。 在威士忌、清酒、精酿啤酒等多元酒文化大火的当下，我们看到了中国酒在奋力前行。无论是传统品牌还是新锐中国酒，都积极突破束缚，顺应时代潮流，在新酒饮时代发声。 |
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