|
种养结合型 上海松江区李春风家庭农场： “三位一体”集约发展 破解“谁来种地”难题 导读： 在经济发达的上海都市圈，近几年从事农业经营的成本在不断抬高，“谁来种地”问题凸显。李春风家庭农场通过规模经营、种养结合、延伸产业链等，实现了都市农业的可持续发展。这个案例表明，在都市郊区发展现代农业，稳定粮食种植，实现增收，应当具备几个要素：一是适度规模，充分利用农业机械实现合作共赢。李春风400多亩的农场规模是在配置农业机械的基础上逐步扩大的，同时，李春风与其他4户家庭农场联合为本村提供农机服务，每年为农场带来5万元的增收。二是种养结合，大力发展循环农业达到节本增效。李春风通过种养结合，实行养猪粪尿还田利用，使化肥施用量减少了30%，提升了稻米的品质。且注重养地，通过种植绿肥、深翻等提升土壤质量，农场生产的大米顺利被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品A级。三是加强品牌建设，延伸产业链提升农产品附加值。农场通过加工初级产品、注册商标等方式转变了产品销售模式，使得水稻每亩增收约250元。 案例介绍： 李春风家庭农场位于上海市松江区泖港镇腰泾村，创办于2008年，现有经营面积430亩，是集品牌稻米绿色生产、生猪饲养和现代农机服务“三位一体”的集约型家庭农场。农场主李春风原来在松江工业区一家合资企业工作，2008年，李春风弃工从农，子承父业，开始经营117亩粮食家庭农场。2011年，探索“种粮+养猪”相结合的经营模式，发展种养结合生态循环家庭农场。2013年，组建农机互助点。2015年，创办上海万群粮食专业合作社。2016年，注册“李春风”牌大米商标。2019年，家庭农场大米产品被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品A级。农场大米年总产量在2.4万公斤，净收入约40万元，生猪总出栏1500余头，净收入约12万元，提供农机服务净收入约5万元，真正走上了规模化、机械化、科技化的现代农民致富之路。李春风曾先后获得2014年全国十佳农民、2010—2014年度上海市劳动模范等荣誉称号，是第十五届上海市人大代表、第五届松江区人大代表。 李春风家庭农场秉承的规模化经营、种养结合、大力发展循环农业、延伸产业链条、打造品牌产品、开展社会化服务进行节本创收的理念取得了显著成效。 一、提高机械化水平，开展规模化经营。李春风接管农场后注重的第一件事，就是提高农机作业率。农机驾驶与水稻耕作技术均为农场自己掌握，这是李春风家庭农场能够规模化发展的基础，也是夫妻二人从117亩田逐步扩种到430亩的信心和底气。近些年，李春风紧跟政策导向和松江特有区域耕作特点，自己出资配置了4台拖拉机、1台收割机、1台精量穴直播机、1台植保机，成为机农一体型农场。由于减少了用工成本、减轻了劳动强度，使得农业劳动生产率大大提高。同时，李春风与本村其他4户家庭农场主建立起了农机服务互助协作关系，形成了农机互助小组，为本村1500亩土地提供农机服务，提高了农场自有农机使用率，还能为农场带来5万元左右的净收入。 二、实行种养结合，大力发展循环农业。2011年，李春风申报了种养结合家庭农场建设。猪场建在农田旁，占地面积约3亩，其中，棚舍建筑面积800平方米，辅助用房37平方米，配有现代化通风、降温和粪尿收集利用设施。每年可饲养生猪3个批次，每批次约500头。李春风之所以开展生猪养殖，在于种养结合可实现生态循环效果：养猪粪尿还田利用后，化肥施用量减少了30%，长期实践下来，土壤质量越变越好，土壤耕作层加厚了3至5厘米。但一座猪场的还田量对应约百亩田，并不能覆盖所有承包田块。因此，李春风还在种植绿肥、深翻上下功夫。每年秋收后，按照二麦、绿肥、深翻各三分之一的茬口布局轮作，从而保障在休耕能力有限的情况下，能深翻晒垡、休养土地。从2015年开始，李春风率先取消了二麦种植，冬闲时节全部用来种绿肥或深翻，“冬闲”并不闲。除了红花草，他还尝试种小青菜、油菜、蚕豆……种绿肥的门道有很多，不同的品种对土壤改良的收效不一样，水稻收割期不同，绿肥的长势也不同。李春风通过实践探索，不断寻找提升土壤质量的养地诀窍。 三、延伸产业链条，从“卖稻谷”走向“卖大米”。上海在推动高效绿色现代农业发展过程中，提出由“卖稻谷”向“卖大米”转变。2014年，松江大米成功获批为沪上唯一稻米类国家地理标志保护产品。李春风家庭农场所在区域，正是松江大米的核心种植区和主产地。2015年，李春风创办了属于自己的上海万群粮食专业合作社，并入选为“松江大米”品牌指定销售点，不仅经营自家种植的优质大米，还与松江本地农业龙头企业签约，以高于稻谷市场收购价15%的价格销售优质稻谷。近两年，越来越多的消费者主动上门询问李春风种的大米，经过口口相传，通过微信朋友圈就有了不错的销量。在与消费者的互动中，李春风感受到了市民对安全健康农产品的旺盛需求。为此，李春风添置了新科技设备，运用物联网收集农田环境数据，安装了24小时监控视频，让消费者有机会看到水稻的种植情况。李春风说，从前想的是怎样把水稻种好，为的是稳定增产；现在为的是让更多市民吃到口感好、品质好的大米，吃得安全、放心。2018年，李春风家庭农场全部种植“松1013”和“松1018”特色优质品种，告别了把稻谷卖给粮管所的时代，率先实现了“卖稻谷”向“卖大米”的转型。 四、加强品牌建设，提升农业产业效益。2016年，李春风家庭农场注册了“李春风”牌大米商标，按照国家绿色食品标准和申报要求，筹备申请绿色认证。由于农场土质等现有条件良好，李春风并没有花费什么额外的养护和资金投入，2019年2月顺利被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品A级。目前，李春风家庭农场品牌松江大米每亩增收约250元。 五、实现子承父业，使得农场后继有人。李春风40岁左右，家有6口人。他的父亲李爱云是松江区第一批家庭农场经营者，从2007年起从事家庭农场生产经营。李春风原在企业打工，2008年辞去工作，回家帮助父亲打理家庭农场。2012年，李爱云年满60周岁退休，李春风“子承父业”，全面接管家庭农场的生产管理。年轻的农场主接替父辈们从事农业，更好地发挥了其知识储备和技能素质等优势，实现了农场的代际传承，促进了农场的可持续经营。 李春风经营11年，家庭农场适度规模经营已经逐渐从探索走向成熟。“未来，自己的家庭农场要走的路，是小而精的”。在耕作土地有限的情况下，农场将进一步提升亩产附加值，让产品向着精品、优质方向发展。李春风希望当地优质稻米品牌能够得到更大发展，让更多人能够认识和了解松江大米。他还以上海市人大代表身份提出，关于进一步扶持优质大米区域品牌发展，促进农民由卖稻谷向卖大米转变的建议，希望更多市民了解上海市优质大米区域品牌的生产情况，希望优质稻米品牌的影响力和美誉度进一步提升。 来源：农业农村部政策与改革司 |
|
|
