香辣过瘾的孜然土豆丁，外酥里糯，能当零食能下饭，太好吃了

【孜然土豆丁】用料：中等大小土豆3个，白芝麻一勺，大蒜2瓣，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉各适量，食用油少许。

做法：土豆去皮，洗干净切成丁。

大蒜去皮切碎，小葱切花，准备白芝麻，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉各适量。

锅中加适量清水烧开，放入土豆丁加一勺盐，煮开后煮3分钟，煮好的土豆丁捞出沥干水份待用。

另起锅，倒入少许油，放入土豆中小火翻煎至土豆微焦黄，然后放入蒜末 翻炒出香味。

接着放入一勺白芝麻，适量孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉，翻炒均匀即可。

最后撒上一把葱花，翻炒均匀即可。