   来源 | 万物 编辑 | Mirror  明明叫黑板，为什么是绿的？ 说到传统教室，最具特征性的就是那块横跨墙面的大黑板，上面还有用白色粉笔（主要成分为硫酸钙或碳酸钙）书写而成的笔迹。黑板配白粉笔，这样“黑白分明”的设计听起来的确很合理。但仔细想想，教室的黑板分明就不是黑色的，而是深绿色的！难道不是黑色和白色对比更强烈吗？为什么会用深绿色呢？这就要从黑板的历史说起。 在18世纪末期，学生们使用的还是人手一份的迷你写字板，由板岩或上色木板制成，它们的确是黑色或黑灰色的。而大块黑板起源于19世纪初，一位苏格兰校长想让学生绘制地图，但写字板的尺寸太小无法画下地图，于是他就想到将石板拼接在一起组合成大写字板。自此，大块写字板开始渐渐流行开来，后来又被通俗地称为“黑板（blackboard）”。 在20世纪60年代，一些公司在钢板表面覆盖绿色搪瓷制成黑板，这种新材料比传统石板更轻、更不易受损，降低了运输成本，而且粉笔写在上面更易擦掉。尽管绿色与保护眼睛并没有直接关系，但对于需要长时间盯着黑板的师生来说，这种相对柔和的色彩看起来要比暗沉的黑色更舒服。另外，人眼对绿色光波十分敏感，这样上课的时候学生的注意力就更容易放在黑板上。 综合以上原因，黑板的“黑”渐渐被“绿”所替代，只不过名字沿用至今。现如今，许多人学生时代记忆中的“绿板”也快退出历史舞台，而白板和电子屏正在逐渐取代它的地位。  当医生检查你的心跳时，你是否想过它为何会如此规律？ 每次“心跳”其实都是心脏的一次收缩。如果把心脏类比为引擎，心脏腔室包括心房（atrium）和心室（ventricle）的收缩就相当于气缸活塞的运行。和汽车引擎发动一样，心跳也起始于一次放电，被泵出的血液就像是被点燃的气体，使身体持续运转。而驱动这一过程的“火花塞”就叫做窦房结（sinoatrial node），位于右心房中，正是它发出的电脉冲，触发心脏的收缩，让你感受到心跳。 窦房结由许多能够产生电流的细胞构成。它会以特定的频率释放电荷，大约每秒一次（成年人正常心率范围为每分钟60~100次）。窦房结所产生的电脉冲会使其所在的右心房发生收缩，接着令心室收缩，将血液泵至全身，为细胞输送氧气与营养。当你在进行跑步等运动时，身体需要更多氧气，窦房结就会缩短两次电脉冲的时间间隔，使心跳加快。 心脏收缩时的电脉冲传递过程 除了窦房结，心脏其实还有另一个“火花塞”——房室结（atrioventricularnode）。窦房结是“一把手”，房室结则是“二把手”，后者位于右心房和右心室之间。窦房结发出的电脉冲会首先传给这位“二把手”，然后再传给心室。它会延迟电脉冲到达心室的时间（大约1/10秒），让心房得以先收缩。如果心房和心室同时收缩，心室就会在其血液充盈之前就把血液泵出，使血压偏低。如果窦房结发生罢工，房室结也可能接过它的重任，维持心脏的跳动。 当心脏的“电力系统”运作出问题时，可能会引起心房颤动（atrial fibrillation）。在这种异常状态下，电脉冲不仅会在窦房结产生，也会在心脏其他各处产生，搅乱它的正常节律，使心率高于正常水平。心房颤动还可能增加心力衰竭甚至是中风的风险。 心电图：正常情况（上）与心房颤动（下）| 图片来源 Wikipedia  婴儿为什么要睡这么久？
所有生物都需要睡眠，而在身体发育早期，睡眠尤为重要。新生儿平均每天会睡16个小时（对0~3个月新生儿，美国国家睡眠基金会推荐睡14~17小时）。但他们的睡眠十分不规律，不知道什么时候就会醒来，不知不觉又睡着了。 这是因为昼夜节律是体内的生物钟与外界环境（光照等）共同调节形成的，并不是一出生就有。在大约6周后婴儿才会开始形成昼夜节律。一般3~6个月后，大多数婴儿都会形成规律的睡眠周期，并且所需睡眠时间要长于醒着的时间，随着成长，会渐渐缩短。据估算，我们的童年时期大约有40%的时间都是在睡梦中度过。 跟成年人一样，婴儿也会经历非快速眼动睡眠期（NREM）和快速眼动睡眠期（REM）交替的睡眠周期，这种循环早在子宫中就已经开始。而婴儿的快速眼动睡眠期较长，也就是眼球快速运动的睡眠阶段，代表他们很可能在做梦。据观察，婴儿有多达一半的睡眠时间都在做梦。 婴儿和儿童都处于身体快速发育的阶段，而发育过程往往会在他们睡觉时进行，例如骨骼生长及相关激素的分泌（如生长激素）等，因此他们比成年人需要更多睡眠。 毋庸置疑，睡眠对大脑也至关重要，尤其是在早期发育阶段。因为睡眠有助于强化和修整大脑中神经元之间的连接，并清除废物。睡眠不足则可能导致这些过程出现问题，进而影响身体的各个方面，如记忆力衰退等。 如何判断鸡蛋是否新鲜？
工作一忙，一盒鸡蛋可能放了很久也没吃完，但从外表上我们很难判断鸡蛋是否变质，直接扔了又觉得可惜。那有什么办法可以不打破鸡蛋就判断出它的好坏？ 吃水煮蛋的时候，剥开壳通常会在大头端看到一个凹陷，这个凹陷来自于蛋壳与内膜之间气室。不过，刚产下的新鲜鸡蛋气室较小甚至完全被蛋黄、蛋清填满。为了让发育中的小鸡呼吸，碳酸钙质的蛋壳的表面其实有许多小孔（约1.7万个）。空气会通过这些小孔渗入蛋壳，在蛋内部形成气泡，并随着放置时间的增长而增大。因此，如果要分辨鸡蛋是否新鲜，一种简单的方法就是把蛋放入常温的水中，看它是否会下沉。 新鲜的蛋会下沉并平躺在盆底，因为此时气室小、蛋黄饱满且蛋白浓稠（适合做成煎蛋或水波蛋），整体密度较大。存放一段时间后，由于气体的渗入，鸡蛋会在水中翘起一端，但不会浮到水面，这时候蛋白也变稀了，如果做成水煮蛋会相对容易剥壳。而放太久的蛋会因为内部形成的较大气室浮到水面上，此时往往已经变质，不宜再食用。 总结一下，记住“好蛋沉，坏蛋浮”就够了。 你还有什么想知道的脑洞问题？ |
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