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今天是十一月五日，星期一，是我的小吃店开业的第二十天。西安今天气温骤降，多地已经飘起了雪花。本小店的生意也随着气温的急剧下降而呈现三连跌，从上周星期五最高的一千五百元左右，经过周六周天两天的八九百元，再跌到今天的六百元初头，这种降幅不能不说是触目惊心的。 今天整个一天的生意除了卖有七八十个夹馍（有肉夹馍，菜夹馍，鸡蛋花干夹馍），二三十份热面皮，和二三十份米线酸辣粉外，凉皮和擀面皮一共才卖出六份。在晚上不到八点钟的时候，阴凉的街道上除了淅淅沥沥的小雨，和偶尔驶过的车辆，几乎很难再见到行人的身影。 九点钟收完摊后闲暇无事，给同样刚开业不久的朋友打个电话，询问一下最近几天的生意状况。接到电话的朋友唉声叹气，叫苦连天，直呼今年冬天的生意肯定是没法做了。 说到朋友的这家店，当初就有几位老乡劝他多慎重一点，可他就是不听劝，固执地认为只要地段好，再加上整条街上只有他一家经营“热面皮”，完全可以支撑起这个店面。结果开业以后才了解到，原来这条街上以前有五家凉皮店，因为面馆之间抢生意，大搞降价竞争，一碗油泼面的价格竟然降到与一份凉皮的价格相当，同为六元一份，结果殃及池鱼，影响到几家凉皮店整体没生意。秋凉之后有三家凉皮店先后离去，这才造成了朋友所见到的整条街道上凉皮店少的假象。更为悲催的是，在他接手这家店面之后，正在关门装修的同时，和他一样想法的一家店面，也在不知不觉中作着同样的准备工作。 朋友说那家店跟他是正对面，也是卖“汉中热面皮”的，三天前才开业，比他还惨，一天到晚几乎看不到笼冒汽。当问到他今天的营业收入时，说是可怜的不到二百元。 小吃生意就是这样，没有最坏只有更坏。西安明天的气温肯定还会继续下降，后天才是“立冬”节气，面对如此处境，这个寒冬可怎么过呀！ 朋友，你的生意还好吗？请在评论区留言，大家交流一下，共同努力，一起抵御这波已经来临的“小吃寒流”！ |
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