 英语中，表“饲养”的动物多数用源自日耳曼语的单词，而送到餐桌上的则多数用源自法语的单词。 如英语中的bull和ox表“公牛”，cow表“母牛”，而在餐桌上的“牛肉”则用beef。 【英语】bull[bʊl]n. 公牛; 彪形大汉, 壮汉; 雄兽 源自中古英语bole, bul, bule，源自古英语bula (“bull, steer”)，和古诺尔斯语中的 boli都源自原始日耳曼语*bulô (“bull”)，源自PIE（原始印欧语）*bʰl̥no-，源自*bʰel- (“to blow, swell up”)。 【德语】Bulle [der] 公牛。公象。彪形大汉。扁平足。警察。 【英语】ox [ɔks]n. oxen1. 公牛，阉公牛 源自中古英语oxe，源自古英语oxa，源自原始日耳曼语*uhsô，源自PIE（原始印欧语）*uksḗn。 【德语】Ochse [der] pl.Ochsen 公牛。牯。犍。 【英语】cow [kaʊ]n. 母牛; 母兽; 奶牛 源自中古英语cou, cu，源自古英语cū (“cow”)，源自原始日耳曼语*kūz (“cow”)，源自PIE(原始印欧语) *gʷṓws (“cow”)。 【德语】Kuh [die] pl.Kuehe 牯。母牛。奶牛。 德语中的uh读[u:]。 它们都是经由原始日耳曼语源自PIE(原始印欧语)。 【英语】beef [biːf]n. 牛肉; 牛体; 食用牛; 肌肉  源自中古英语beef, bef, beof，源自Anglo-Norman法语beof，源自古法语buef, boef (“ox”)（现代法语：bœuf），源自拉丁语bōs (“ox”)。源自原始意大利语*gʷōs，源自PIE（原始印欧语）*gʷṓws。和古希腊语中的βοῦς (boûs)，梵语中的गो (go)同源。 【法语】bœuf [bœf]n.m. 牛,公牛;去势公牛;牛肉; 认识英语单词bull和beef再记忆法语中的bœuf应该不是难事。 法语中，表“牛”和“牛肉”的是同一个单词。英语中则采用源自法语的beef表“牛肉”。 这是为什么呢？ 这是历史的原因造成的。 古英语实际上是古低地德语的一个方言，和凯尔特混合以后产生的一种语言。 1066年诺曼人征服不列颠岛，导致古英语时期正式结束。诺曼人讲的是一种叫古诺曼语的法语方言。 在很长的一段时间里，上层人士说法语，而下层人士说英语。这一时期，一大部分古英语词汇被淘汰，转而吸收了很多法语和拉丁语的词汇。 即使是在诺曼-法语衰落之后，标准法语仍给人以正式、威望的感觉（这个时期内的大多欧洲人都这么认为），这对英语造成了巨大影响。 这种影响在现代英语中依然可以找到。  今天人们普遍对源自法语的词感到非常正式，是由来已久的。 大多说现代英语的人认为“a cordial reception”（来源于拉丁语/法语） 较 “a hearty welcome”（相对德语“herzlich Willkommen”）更为正式。 也就是说，英语母语者往往会根据具体的环境使用不同来源的词。 英语中的“a cordial reception”对应法语中的“une réception cordiale”，德语中的“herzlich Willkommen”。 【英语】cordial ['kɔːdjəl]adj. 热忱的; 兴奋的; 诚恳的 源自中古英语cordial，源自古法语cordial，源自拉丁语cordiālis (“of the heart”)，源自拉丁语cor (“heart，心”)，源自原始意大利语*kord，源自PIE（原始印欧语）*ḱḗr ~ *ḱr̥d-。和古希腊语中的καρδίᾱ (kardíā)，原始日耳曼语中的*hertô，梵语中的हृदय (hṛdaya)，原始斯拉夫语中的*sьrdьce (“heart”)同源。 【法语】cordial [kɔrdjal]cordial,e,aux adj. 真诚的,真挚的,衷心的,由衷的,热情的 【英语】reception [rɪ'sepʃn]n. 接待, 接受, 欢迎; 欢迎会  |
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