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不用排队、没啥颜值 这6家老火锅仅凭味道足以让你惊艳

 人在路途途 2019-11-09
你还在排队打卡高颜值网红火锅店嘛?
作为一个重庆土著不得不说,重庆好吃的火锅遍地开花但能让你踩雷的也不少,今天我就来给你摆一下这些不用排队不会踩雷,没有高颜值,只用味觉惊艳你的老火锅店!
眼镜火锅

地址:观音桥建新北路65号

人均65

20年老店,可以说是我吃着长大的店了。老店铺因拆迁换到了新店,价格还是原来的价格不过店面更干净,能够容纳的人也更多了。价格是真的亲民,味道一直在线。

锅底还是小时候的老火锅味道,前面吃的鲜香爽口,吃到后面就越吃越辣了。吃不来辣的朋友强烈推荐他家的鸳鸯,清汤都是用鱼头熬制的,那个鲜味就不摆了!

鲜鸭血才3块钱一份,便宜到你不敢相信!鲜红的鸭血啷个煮都不得老。

贡菜、土豆、海带苗大部分素菜都是3块钱一份,荤菜大都也在12块左右,价格便宜关键是量还实在,食材也都新鲜。

楠火锅

地址:南城大道236附

人均48

楠火锅的锅底偏其他家的锅底更麻一些,除了环境其他是没的挑的,生意火爆要去的还是要记得预约!不想排太久队的就不推荐你去了。

耙鸡脚 本身就卤过的鸡脚再经过红汤锅底楞个煮一道香辣入味,入口即化。

现炸酥肉外酥里嫩,咸香适口。

功夫猪肝 用猪肝来烫火锅的并不多,因为猪肝处理不好就会有很大一股腥味,但是这家的猪肝经过提前腌制再烫,吃起是又滑又嫩又入味。

五香肥肠 卤水的味道和火锅的味道完美融合到一起,相当巴适。

牛毛肚821老火锅

地址:童哥路杨家山821终点站

人均52

这种坐落在卡卡角角的火锅店只有问我当地的朋友才晓得的,说起821终点站当地的朋友都得给你推荐它。环境虽然一般,但好在座椅都还干净整洁,味道也巴适地道回头客都不少。

嫩牛肉 每次来吃的菜单必点,肥瘦均匀,嫩滑可口,很大一张。

脑花 脑花下锅不但没有越煮越老,反而嫩滑的像豆腐脑一样,加点泡菜就米饭越吃越开胃。

香菜牛肉丸子 丸子里的香菜又多又新鲜,如此真材实料和别家也是没得比的。

张飞老火锅

地址:烈士墓转盘新城大厦9号门面

人均71

10年老店,开业多年一直深受烈士墓居民和附近的川外学子的喜爱,每天都人气爆满。每次走到他家附近就能闻到勾人味蕾的牛油火锅香。

贡菜和丸子 土碗装的满满的一碗,很新鲜,煮过之后很入味,加点贡菜颗粒一起吃,脆脆的口感超棒!

他家的酥肉必须特别推荐一下,超大一份,现炸的酥肉又香又酥,肥瘦正好。

手工水饺 荸荠上市时他家的水饺里还会包上荸荠,加入荸荠的水饺鲜脆香甜,超级爽口。

小斌老火锅(一店)

地址:杨家坪直港大道老院老店对面

人均71

吃过楞个多家火锅店我总结出个规律,开在老居民楼里的火锅店生意都不得撇,一般只有周围人才晓得,口碑都是大家传出来的,吃过的人都说好。

这家馆子又是一家藏在老居民楼里的,锅底是老油火锅味道,浓厚鲜香,口感丰富。

自卤肥肠 卤过之后的肥肠下锅稍煮一会就能吃,口感软糯,卤味加上火锅的味道完美掩盖了肥肠本身的味道,吃起来点儿负担都没得。

虾滑入口能感受到满满的颗粒感,口感爽滑Q弹

麻辣嫩牛肉这家的特色菜品,吃起是又嫩又辣。

独雅老火锅

地址:解放碑和平路203号

人均70

店面就处在马路边上,由居民楼改建而成,不到十张桌,老板配菜,现做现卖,新鲜安全,菜单上的价格也都不贵,可以放心大胆的吃个够!

店家自制的午餐肉,切开的午餐肉纹理清晰可见,光视觉就能感受到店家的真材实料!煮熟后也不会太吸油,咬下去有肉粒有肉汁,一点也没有外面卖的那种淀粉感。

这份双椒牛肉据说是店家用红酒精心腌制过,烫熟后吃起都有微微的酒香。肉块超大,鲜嫩多汁,唯一缺点就是辣,不太能吃辣的朋友要考虑下再动手哦~

金元宝就是蛋饺,外焦里嫩,肉馅实在,好吃不贵,就是吃多了肚子有点撑,想多尝点菜的就要悠到点哦!

好吃的店生意肯定不会撇啥,再加上是现做现卖,每天的菜卖完就打烊。要去的一定要提前预约!提前预约!预约!

天气冷起来最巴适的选择就是火锅,小伙伴约起!火锅整起撒!

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