他是家喻户晓香港影星，尤其在广告特别出名，初出茅庐的他凭借《网中人》里面的程灿走红。
戏中他一口气吃了30个汉堡包，最为人熟知。于是，人人都会叫他阿灿。
在80-90年代阿灿廖伟雄在《河东狮吼》的演出，夺下当年的收视冠军。
廖伟雄的演艺人生可算是辉煌，偏偏他在最红时期隐退，转型做商人。
对比演艺事业，廖伟雄的创业道路困难重重。初次下海的他，经历不少挫折。
廖伟雄在创业道路上不断尝试，试过做化妆品、演唱会等项目，不过都以失败告终。
最后，廖伟雄将目光转到有机农业、健康大米上，并为自己的大米命名为阿灿米。
他和朋友合作收购了一间台湾科技公司，在罗定买下过千亩农田，成为基地，并聘请专家在他改良过的土壤里种植大米。
始终是新兴大米，阿灿米销量非常一般，连二连三的挫败令廖伟雄不服输，他更亲自参与到种植每一步里。
经过18年努力，阿灿米从无人问津的大米变成全国知名十大名牌大米之一，阿灿米更成为了华南地区唯一一种得到全球三大有机认证的大米。
不但如此，廖伟雄还有另一个身份农场主，他在广州花都也开始养鸡。
其实阿灿在早年当红时，已经是百万大户，如今花甲之年仍热衷事业，据悉，阿灿米销量高，廖伟雄本人的财富也是涨了几倍。
不过这项目算耗费了大量人力物力，廖伟雄本人也不轻松。甚至比拍戏还累，早些年，有不少电影公司希望他回归。
但廖伟雄说：一个人只能专注做一件事。
