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唐代初创，五代成熟，宋代鼎盛，清代多元，民国改良，历经近1400年，“巧如范金，精比琢玉”。
第一单元 三彩
耀州窑的三彩马
运式盖罐
塔利式盖，顶端塑一垂足坐猴，作眺望状；罐底承托堆贴的莲瓣儿；须弥座上饰有佛像、瑞鸟、守护兽及托塔力士，器物表面施裕陨诤诠饬粒вㄎ氯蟆
素胎黑花盘
黑釉彩绘，器内壁为五连弧，中心饰三组折枝花纹。
黑釉剔花填白彩 内外满施浴８共渴翁藁ㄌ畎撞驶ɑ芪啤０谆ㄔ邳釉上显得格外清晰分明。第五单元 白釉绿彩
白釉绿彩人头埙青釉出现
青釉葫芦式执壶小口、束颈、溜肩、鼓腹、饼足、长直流、扁曲柄。肩部饰弦纹二组。施青釉、釉内带有黑色杂点。由于陶洗不精细，坩土中的杂质较多，胎中所含的颗粒状铁元素烧成后为釉下小黑斑，使瓷器不够匀净、光洁。荷叶状盖钮。釉层稀薄，釉色灰青，釉面匀净。釉下施化妆土。在初创阶段，早期耀瓷仿越窑，制瓷工艺粗糙，胎泥不够精细，颗粒大，有气孔。到了唐代晚期，制瓷工艺得到
改进，胎泥采用加水沉淀使之变细，或是在坯胎表面浸涂一层含铝量较高的化妆土，增加胎体的白度和纯度，对瓷器起着美化的作用，改变了以往的粗瓷形象，制瓷技艺也日臻成熟。在装烧工艺上，以木柴作燃料，用匣钵套叠装烧，三角支垫间隔器物。改变了唐以前用明火叠烧的方法，用半倒焰式的“马蹄窑”烧制，有效地提高了烧成温度和窑炉装容量，避免了落碴、火刺、烟薰、粘坯等弊病，保证了产品的质量，为五代耀州窑的发展提供了条件。
耀州出青瓷器, 谓之越器, 似以其类余姚县秘色也。五代是仅次于越窑的青瓷窑场，也是当时唯一可与越窑青瓷媲美的窑场。仿晚唐五代金银器为特征，多见花口、多曲、多折和腹部加棱等，精巧而富于变化。也有学者认为， 五代耀州窑虽然在遗址中发现有刻“ 官” 字的标本, 但由于带“ 官” 字的标本不一定就是官窑器, 而且也不一定就是贡器, 相反很有可能是达官贵人到窑场订购的器物, 因此很难在没有文献记载的情况下冒然断定五代耀州窑带“ 官” 字款的器物就是贡器。：）北宋耀州窑则不然, 凭借着器物胎釉的精细和造型的精美, 在作为商品销往国内外各大市场的同时, 也赢得了朝廷的青睐, 成为有史籍可证的贡瓷窑场。五代以素面为多，个别有模印、贴花、划花和镂空装饰。五代末。新创剔花装饰工艺，纹饰丰富，以植物纹为主。“耀州陶匠创一等平底深碗, 状简古,号小海鸥。”《清异录》
素面
模印
剔花刻花
划花
漏斗形匣钵在装烧技艺上，探索使用煤为燃料的窑炉。匣钵套装工艺从唐代的三点支撑叠烧改为漏斗形匣钵单件装烧，采用“火照”控制烧成温度，为宋代耀州窑的繁荣鼎盛奠定了基础。第一单元 黑釉、酱釉
产生了酱斑和结晶釉。
元丰七年德应侯碑：“ 巧如范金, 精比琢玉,始合土为坯, 转轮就制, 方圆大小, 皆中规矩, 然后纳诸窑, 灼以火, 烈焰中发, 青烟外飞, 锻炼累日, 赫然乃成。击其声, 铿铿如也, 视其色, 温温如也” 的题记生动地描绘了北宋耀州窑烧瓷的盛况。传世出土物和发掘标本证明, 北宋耀州窑青瓷的烧造质量在当时是首屈一指的。
青釉胡人头像
青釉镂空复层式五足炉耀窑在西安耀州, 亦宋时所建, 初烧青器仿汝而略逊, 后烧白器较佳, 初制者其釉透亮如玻璃, 其色甚白, 有似牛乳之白, 有似粉釉之白, 有似熟菱米之白不等。《饮流离说瓷》
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銴 zhì 耳钩,器物系绳之处。
最美！！！！金代晚期是由盛至衰的转折期。为了适应市场，陶工们想方设法减少工序，提高生产效率，改变了以
前一器一钵的烧制工艺，创造了一种“砂圈叠烧”的新方法。即多件器坯叠装在一个长筒匣钵内烧制，一部分碗、盘内心被刮掉一圈釉，露出涩胎。所烧产品均为器物内底砂圈无釉的粗瓷。增加了窑炉容积率，提高了产品数量，开创出从精品细瓷逐渐转为粗瓷烧制的新道路。
受龙泉竞争，难以逾越。转向民间。
延续砂圈叠烧的工艺，因还原烧制技艺的衰退，釉色青中少绿而偏黄，呈姜黄色由青转黄，姜黄、青黄，转黑。当青瓷逐渐消亡黯淡时，元代后期为适应市场竞争、满足需求，黑瓷勃然兴起。
陈炉始于金末元初，陈炉烧瓷最晚，但发展最快。黄堡窑衰败之后，陈炉成为耀州窑后期的最大、最具代表性的窑场。
这个白底黑花朵花纹盘应是金元的
耀州窑的烧造工艺和装饰技法，对全国各地的影响较大，除陕西境内的一大批窑仿烧外，它的技艺还传到河南省的临汝、禹县、宝丰、内乡等窑，传到广东的西村窑、广西的永福窑，形成了以黄堡镇窑为首的一个庞大的窑系
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