1种叶子是高血脂的劲敌，喝水丢几片速降甘油三酯，高血脂要多喝

现在我们餐桌上几乎每餐都少不了肉，不少人更是以肉为主，素菜几乎不吃。荤食确实比素菜美味，但摄入太多高脂、高胆固醇食物，可导致体内的甘油三酯和胆固醇过量，出现高血脂。

高血脂又称高脂血症，主要分为高甘油三酯血症、高胆固醇血症、混合型高脂血症、低高密度脂蛋白血症四种，今天主要来讲高甘油三酯血症。

高甘油三酯症是指血清甘油三酯含量增高，超过1.70毫摩尔/升，而总胆固醇含量正常，即总胆固醇<5.72毫摩尔/升。

高血脂被称为“无形的杀手”，是心脑血管疾病的诱因之一，那血脂高该怎么降下来？

1种叶子是高血脂的劲敌，喝水丢几片速降甘油三酯，高血脂要多喝

这种叶子说来其实很多人应该都不陌生，它就是桑叶，除了能作为蚕吃的食物，桑叶还有很高的药用价值，无论是传统中医还是现代西医，对于桑叶的药用价值都是非常认可的。《本草纲目》桑箕星之精神也，蚕食之称文章，人食之老翁为小童。古时人们常用桑叶泡水喝，有降脂减肥、降血糖、止咳去热等功效。

但随着现代药学的进一步研究发现，把桑叶搭配荞麦、菊花、枸杞、决明子、槐米等清脂、增加血管韧性的材料一起吃，尤其是把它们和益生菌发酵后，降血脂效果更佳。

这里就推荐一个常用的食疗方：荞麦桑叶发酵液——源自《食疗本草》中降血脂的方子完善得到

具体制作方法为：先萃取桑叶、荞麦、槐米、枸杞、决明子、菊花中的有效成分，然后跟益生菌在厌氧条件下进行发酵72小时得到能直接喝的食物液。

每天坚持饮用，可以排出甘油三酯，降低血脂，相对熬煮，见效快很多，当下降血脂用得最多的食疗方法。临床上也常用于高血糖、高血压的辅助治疗中。

除桑叶外，配方里的其它食材降血脂的功效也不错，这里简单解析一下：

荞麦中的亚油酸、芦丁等物质，可以改变血管的脆性，保持血管良好的柔韧性，并促进甘油三酯的排出；槐米也含有丰富的芦丁对高血脂的作用和荞麦差不多；枸杞、决明子、菊花中的大黄素葡萄糖苷、大黄素蒽酮、枸杞多糖、挥发油类物质等，可以降低体内的胆固醇和甘油三酯，清除血清脂质，进而降血脂。