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来自: 走出丛林yupeng > 《豆制品》
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吃腐竹预防老年痴呆
吃腐竹预防老年痴呆 腐竹是用豆浆加工而成的,在豆制品中营养价值最高。腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,能预防老年痴呆症的发生。吃腐竹...
吃腐竹可健脑
吃腐竹可健脑。腐竹具有良好的健脑作用,因为腐竹中谷氨酸含量很高,是其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到...
每天了解一种食材——腐竹
每天了解一种食材——腐竹。腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃腐竹。腐竹+ 带鱼 :补钙。2.腐竹须用...
高血压养生:多吃腐竹可降血压
高血压养生:多吃腐竹可降血压。腐竹的营养素密度高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡,是一种营养丰富又可以为人体...
腐竹功效大,好吃又治病
腐竹功效大,好吃又治病。腐竹的基本介绍 腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃腐竹(3张),是东亚地区常见的食物原料。腐竹的选购 优质腐竹:质量好的腐竹为枝条...
腐竹胡萝卜炒木耳的做法
腐竹胡萝卜炒木耳的做法 木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍,钙、磷、铁纤维素含量也不少,此外,还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类,及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等,木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。蛋...
大茴小茴酿成清横腐乳烧腐竹五花肉
大茴小茴酿成清横腐乳烧腐竹五花肉大茴小茴酿成清横腐乳烧腐竹五花肉 2017-06-22 11:05.大茴小茴酿成清横腐乳烧腐竹五花肉。咸香豆腐乳...
适宜糖友,堪称豆制品中的营养冠军!
如果拿我们日常最常食用的三种豆制品——豆腐、豆浆和腐竹相比较,《中国居民膳食指南》数据表明,每100克豆腐、豆浆、腐竹的蛋白质含量...
它是豆制品中的“营养冠军”,糖尿病人很适合,缓解血糖又营养~价格还不贵!
它是豆制品中的“营养冠军”,糖尿病人很适合,缓解血糖又营养~价格还不贵!腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质以及多种营养成分,很适合糖尿病病人食用,接下来我就带大家好好了解一下。健脑腐...
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