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◎防治脂肪肝方 方一：山楂对付脂肪肝：山楂有很高的药用价值，我国三分之一的中成药里均含有山楂。山楂入胃后能增酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在胆血管壁的沉积。对于脂肪肝患者来说说，吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品。 方二：冬瓜山药粥，远离脂肪肝：冬瓜、山药各100克，粳米100克。粳米加水1000毫升，大火烧开，再将冬瓜、山药去皮，切成小丁，和姜丝、精盐一起放入，水火慢熬至原料酥烂，即粥成，分2—3次空腹服。 方三：鲜芹菜100克，洗净切成小段，黄豆20克，先用水泡胀，然后在锅内加水适量，将芹菜与黄豆放入同煮熟，吃菜吃豆喝汤，每日一次，连服三个月。 方四：秦当归30克，玉米芯100克（鲜品用300克）。将当归洗净后切成薄片，玉米芯洗净后切碎，同入砂锅内，加水1000毫升，用大火煮沸后改成小火煮30分钟，去渣取汁液，当饮料饮用，每日一剂，主治慢性肝炎引起的脂肪肝。 ◎ 八招远离脂肪肝：:①控制饮酒,如果要喝,最好选择红酒;②饱餐后别马上喝茶,;③饮食定时定量,晚餐宜少吃;④营养均衡,多吃蔬菜、水果、鱼、禽、蛋、奶及豆制品等；⑤多饮水，少在外面就餐；⑥坚持体育锻炼；⑦保持大便通畅，保持合适体重；⑧如果血脂、血糖升高，要用药物控制。 对于已患上脂肪肝的人，必做七件事：:①绝对不能再喝酒;②减肥;③尽量避免各种药物;④少吃肥肉和油炸食品；⑤多吃有机食物；⑥补充重要氨基酸；⑦多摄入蛋白质。
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