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冷冷私房菜:补肾活血 美容养颜 甜醋花生黑豆
来自: 秦岭之尖 > 《私家莱》
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#肥油私房菜#
#肥油私房菜#【酱爆回锅肉 肥而不腻】1.原料五花,青红椒,青蒜,豆豉,豆瓣酱2. 冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可,待肉凉后切成薄片3.起油锅,下肉片煸炒4.待肉片出油有点卷的时候,下豆瓣酱炒匀5. 再加入...
蘑菇青笋炒肉
蘑菇青笋炒肉。青笋用刀削去外皮,切菱形片。先给肉片码味:盐半勺、干淀粉两勺、胡椒粉半勺、料酒两勺调入肉片中,搅拌均匀,腌制10分...
听说这叫半生瓜
风卷残云地将满满一盘苦瓜炒蛋收入肚中。广东人也把苦瓜叫凉瓜,苦瓜口感最好的时候是半生,不熟则过于苦涩,熟透了则无瓜的脆生,夏天...
重庆的鱼香肉丝不仅没得鱼,也没得青笋木耳,除了葱头全是肉
重庆的鱼香肉丝不仅没得鱼,也没得青笋木耳,除了葱头全是肉。
回锅肉的奢饰品——旱蒸回锅肉,成都经典私房菜
回锅肉的奢饰品——旱蒸回锅肉,成都经典私房菜。回锅肉变化菜品很多,名气最大的要数广汉连山镇的大刀回锅肉,一片肉三两重,大口吃肉...
泡椒笋干回锅肉
泡椒笋干回锅肉。从小就喜欢吃笋,无论炒笋丝笋片,油焖笋,笋干炒毛豆,笋块红烧肉,笋干烧鸭,老鸭笋干煲,笋干冬瓜汤等等,都是大爱...
苦瓜炒肉
苦瓜炒肉。食材:猪里脊,苦瓜,蒜头,盐。做法:1.苦瓜去籽,怕苦买稍微黄一点的,切片泡盐水里,半小时挤去苦水。2.肉片薄,抓下淀粉...
制作-苦瓜炒肉
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退伍炊事班长:苦瓜炒肉,肉片滑嫩,苦瓜翠绿,一看就有食欲
退伍炊事班长:苦瓜炒肉,肉片滑嫩,苦瓜翠绿,一看就有食欲。
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