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▲ 花莲佳兴冰果室。 到花莲不只有公正包子！还有许多经营数十年的老店保留过去古朴的装潢，贩售传统的好味道，分享这家以柠檬汁闻名，店内却还有许多小吃的古早味冰果室！广州会所
▲ 佳兴冰果室店内装潢保留几十年前的样貌，一走进去就有一种熟悉又亲切的感觉。 佳兴冰果室位在新城老街附近，距离新城火车站只有五分钟的车程，五零年代期间在太鲁阁附近兴起一股淘金热，佳兴冰果室就是在这时候开业的，后来淘金热逐渐散去，新城也不再是南北往来的必经道路，这里就慢慢的没落了，但佳兴冰果室保留几十年前的模样，坚持过去的好味道，如今已成了游客到花莲必访的餐厅。
▲ 店内餐具和酱料都是自行取用。 进到佳兴冰果室用餐的客人，自己找到位置以后就可以到柜台点餐，菜单分为两种，一种是内用的佳兴小吃部，一个是外带的佳兴冰果室，如果选择内用的客人后来需要打包，也可以到酱料台自己拿外带餐具打包。
▲ 写着「佳兴冰果室」的是外带的菜单。
▲ 「佳兴小吃部」则是内用专门的菜单。 佳兴冰果室最有名的就是柠檬汁了！是团购第一名的柠檬汁，在店内还有专属的冰箱放置，佳兴冰果室的柠檬汁特别的地方在于，是用柠檬带皮切块再加炼乳一起搅碎的，保留柠檬皮的香又可以中和柠檬皮的苦味，加上炼乳也比较不伤胃，所以柠檬汁会呈现乳白色，450cc的杯装是40元，600cc的小瓶是55元，最大罐的1460cc则是110元，许多饕客都是直接点一大瓶分享。
▲ 佳兴冰果室的柠檬汁相当有名，不只在店里喝得到，也可以在网路上团购。
▲ 柠檬汁呈乳白色是因为加上炼乳的关系，不只增加风味还有中和柠檬皮的苦味和保护胃的作用。 除了必点的柠檬汁以外，佳兴冰果室的咸食也是有口碑的美味，饕客最爱什锦炒面，还有其他的小吃，黄水晶的疯台湾味介绍，手工肉卷经过油炸后更加提胃，酥酥的外衣再加上酱汁就很下饭！蚵仔汤CP值很高，每一颗都饱满有料又新鲜。
▲ 手工肉卷／50元，包进许多肉块和蔬菜，经过油炸以后也不会腻口，清爽又下饭。
▲ 排骨酥（小）／150元，带骨的排骨酥是台湾传统的做法，外皮较厚，沾上胡椒粉也是相当开胃。
▲ 蚵仔汤（小）／60元，蚵仔汤的汤底是酸菜汤底，让海鲜的味道更鲜美，老板也不手软的加进许多蚵仔，一小碗就超丰盛。
▲ 肉燥饭／30元，台湾人最爱的小吃就是肉燥饭了，香气四溢的肉汁加上碎肉末更是让人食指大开。 佳兴冰果室 地址：花莲县新城乡博爱路22号 版权归原创者所有，如有侵权请及时联系! 热爱美食 拥抱生活
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