  在中国古代封建社会，以皇帝为代表的统治者拥有至高无上的皇权，这种威仪与等级也涉及到了瓷器的征调与使用。继唐代（公元618年——907年） 和五代十国时期（公元907年——979年）各地注明瓷窑向朝廷大量贡奉精品之后，北宋时期（960年——1127年），皇室继续以各种方式征调名窑产品入宫。宋代瓷业名窑辈出，风采各具，当时的定窑，钧窑，汝窑，建窑等名窑的精品，都是宫廷喜用之物，有些贡瓷上刻有“官”字款，以示与一般产品的区别。 民窑贡瓷虽然做工精细，但是不能充分满足宫廷对御用瓷器的品味追求，于是，从宋徽宗开始，朝廷直接筹划御窑烧造。 唐——五代 秘色瓷标本 宋——汝窑瓷片标本 五代——宋 耀州窑青釉笠式碗
北宋定窑白瓷
杭州历代以来就是中国东南部的一座重要城市，自秦朝建县，隋代设州，五代十国时期成为吴越国国都。到了北宋，杭州发展成为“地有湖山美”的东南第一州。1127年，金兵攻占汴京，宋皇室被迫南迁，宋高宗赵构登基，南宋王朝建立（公元1127-1279），几经周折，终于在1138年定都临安府（今杭州），杭州成为南宋的国都。美丽的湖光山色留住了中原贵族的脚步，他们在凤凰山麓营造宫室，皇城九里，构筑了南宋皇朝的核心，在稳固了对中国大部分地域的统治后，南宋宫廷开始按北宋旧制，进行宫廷礼仪，祭祀活动。南宋王朝持续了150余年之久。 1101年，北宋王朝第八位皇帝——宋徽宗赵佶登位。徽宗虽然在政治上平庸无能，但颇具艺术天赋，即擅长书画，亦喜好古物鉴赏。在宋代绚丽多姿的瓷器中，他独好汝窑青瓷优玄静谧的天青色泽。上有所好，下必从焉，于是朝廷在汴京（今河南开封）设置了历史上第一个由封建政府专设的御用窑场，真正意义上的官窑由此始现，史称北宋官窑。 在宋代，皇帝被称为官家，御窑也就被称为官窑。相对于民窑而言，官窑最大的区别在于产品按照宫廷的意图特制，专烧专用，制作过程中不惜工本，精益求精，产品具有极高的艺术价值。北宋官窑征召民窑优秀工匠，在汝窑等北方名窑的工艺基础上烧制青瓷，由于北宋官窑存在时间很短，其窑址至今未能确证
南宋·官窑 '修内司'铭文荡箍
南宋·官窑 垫饼
重设官窑 由于南宋宫廷生活礼仪渐趋考究，因而生活用瓷和陈设用瓷的需要也日渐增多。为了满足各种需要，南宋朝廷按照北宋旧制重又在京城临安设置御用瓷窑，这就是南宋官窑。 据考证，南宋官窑共有两处，分别位于皇城西南的乌龟山麓和万松岭一带。两处窑址附近都蕴藏着制瓷原料瓷石和紫金土，烧窑所需的木柴资源也十分丰富，平缓的山坡适宜建造龙窑，山岱平地便于辟建生产作坊，烧制瓷器的自然条件得天独厚。窑厂距离皇城路途适中，既便于产品的运送，又不会对皇宫产生烟尘污染。据记载，由于这两处窑址分别与郊坛和修内司相近，所以南宋官窑又有郊壇下和修内司窑之分。 南宋官窑继承北宋官窑原有的工艺和造型风格，也吸收了南方地区的青瓷生产技术，把青瓷烧造技艺提高到炉火纯青的境地，两处窑址都烧造出了碧玉般精美的御瓷产品。
《坦斋笔衡》“本朝以定州白瓷有芒，不堪用，遂命汝州造青窑器，故河北、唐、邓、耀州悉有之，汝窑为魁。江南则处州龙泉县窑，质颇粗厚。宣、政间，京师自置窑烧造，名曰‘官窑’。中兴渡江，有邵成章提举后苑，号‘邵局’， 袭徽宗遗制置窑，于修内司造青器，名‘内窑’。”
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