《舌尖上的故乡美食》——甘肃家乡特色美食大全

美食

作为一个土生土长会宁农村农村娃，走出了大山在外闯荡，其实最想念的还是家乡的味道，在吃腻了城市里的各种小吃以后才慢慢发现，妈妈做的家乡饭才是这个世界上的美味，我们在这里况且叫做《舌尖上的会宁》

目录

一、面食类：浆水面

二、馍馍类：锅盔等

三、配菜类：苦苦菜

四、饮品类：罐罐茶

五、点心类：油圈圈

六、小吃类：甜醅子

七、肉食类：卷帘子

会宁美食

一：面食类

汤面：浆水面，扁豆面，血面，臊子面，刀削面(削片子)，鸡肉面

干面：洋芋盖被儿，干拌面

浆水面

臊子面

扁豆面

干拌面

鸡肉面

鸡血面

洋芋盖被儿

二：馍馍类

白面馒头(秃子头)，花卷，马蹄儿(生完孩子的满月酒席必吃)，糜面馍馍，荞面馍馍

馒头

花卷

马蹄子

糜面馍馍

荞面馍馍

配菜类

土豆粉(百搭)，苦苦菜，熟腌菜(熟腌制的大白菜)

苦苦菜

土豆粉

熟腌白菜

饮品类

罐罐茶，杏皮水，蜂蜜水，杏仁露(便宜且实惠的饮料)，香水果子，籽瓜子

罐罐茶

杏皮水

会宁杏仁露

蜂蜜水

香水果子 籽瓜子

点心类

油圈(油团团)，油饼，油馍馍，麻花，菜盒子(格儿)，油脆脆，麻腐格

油圈圈

油饼

菜格儿

油推推

麻花

麻腐格

油馍馍

小吃类

酿皮子，凉粉，搅团，馓饭，甜醅，摊饼(摊馍馍)，煮洋芋，懒疙瘩，焪馍馍，

摊饼(摊馍馍)

懒疙瘩

馓饭

凉粉

酿皮子

搅团

煮洋芋

甜醅子

焪馍馍

肉食类

肉食类主要以猪羊鸡肉为主，肉丸子、卷帘子等

清汤羊肉

羊杂汤

卷帘子

丸子

猪头肉

猪羊骨头

猪蹄蹄

鸡肉

最甜故乡水，最香故乡饭，无论你的脚步走多远，家乡美味永远是你心灵最大的慰藉，当你有一天无法继续前行，故乡一定会给你一个温暖的午后！