玩壶乐趣之——开壶、养壶篇

       当一把新壶拿到手，我们兴致勃勃的准备使用的时候，很多人会想在我的悉心养护下，怎样才能让它变的温润有包浆？今天我来教大家最简单的开壶、养壶方法。

      首先是开壶，紫砂壶经过高温烧制，壶内会有泥腥味，窑味，我们只需准备清水，清洗干净壶内外壁，开水冲淋壶身，放入宜兴红茶（平时喝什么茶就用什么茶，切忌一壶泡各种茶），倒热水，茶水倒出，再加热水，如此反复几次即可,茶水冷却之后倒出茶叶，清洗干净就可以正常使用了。

       网上盛传的甘蔗，豆腐开壶法都是无稽之谈，紫砂壶基本都不是窑里拿出来就立即给你使用的，哪里来的火气之说，更甚至，这些做法只会堵塞紫砂壶的气孔。

      养壶：每次使用完我们都应该倒清茶叶，清洗干净壶内外，晾干备用。使用过程中，可以用茶汤浇淋壶面，干净不掉屑的专用茶巾趁热擦拭壶身，日积月累，紫砂壶会越来越柔和润泽，称为包浆。ps：切忌茶汤浇淋却不洗净擦拭，时间长了会堆满茶垢。此外有人手上很油去摩擦壶身，也有人特意放脸上磨蹭，当时效果很好 ，立马油润，很像包浆，其实这是假象。养壶不能急功近利，喝茶是一个享受的过程，泡茶、喝茶，玩的是心情，想擦就擦，不想擦就不擦，洗干净内外不留茶垢才是真理，好的泥料是稍微养养就会有非常大的变化的。（附一张网上搜来的泡养前和泡养后的紫砂壶对比图）