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一、养胃红薯粥 食材 粥米100克、红薯2根、白砂糖适量。 做法 1、准备好粥米、红薯去皮； 2、粥米洗净，浸泡10分钟；粥米也可以用普通大米。 3、去皮的红薯，洗净，切块； 4、浸泡好的粥米、切好的红薯块，放入电饭锅中； 5、按粥/汤键，约45分钟即可；每个电饭锅不同，功能键略有不同。 6、煲好的粥再，焖10分钟，开盖，焖10分钟这样的粥会很浓稠好吃。 7、稍微拌均就可以装碗了吃了。喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸味的可以加盐。原味也很好吃，个人觉得，原味更加健康。 二、养胃大麦稀粥 食材 大麦适量、大米适量、砂糖50g。 做法 1、一人份的大米。 2、一人份的大麦米，略少于大米口感更好。 3、洗净后放入电饭锅，加入500cc的水，按下煮粥功能键，开始煮两小时，闷半小时。 4、稀粥完成了，最后根据需要加入砂糖。 三、养胃早餐白薯粥 食材 大米100克、白薯250克、盐1克。 做法 1、大米洗净，浸泡30分钟； 2、白薯洗净，去皮，切块； 3、把浸泡的大米和番薯一起倒入电饭锅中，加适量的清水； 4、按粥/汤键，约40分钟自动跳到保温功能即可； 5、煮好的粥焖5分钟开盖，拌上喜欢的糖、盐或咸菜即可； 6、美味的白薯粥就好了。 四、五谷养胃粥 食材 五谷粥米150克、白砂糖30克。 做法 1、准备好五谷粥米，除芝麻外等等各种食材按1:1用量。 2、食材洗净，浸泡10分钟；如果是免洗食材，可以免去清香。 3、把食材倒入压力锅，加入适量的水，水与食材的比例5:1。 4、按粥键，约30分钟即可，每个压力锅不过，时间略有差异。 5、熬煮好的粥，会自动提醒并且指示灯再保温状态提示，开盖放白砂糖拌均即可。如果喜欢吃原味的可以不放糖。 五、养胃鸡米粥 食材 鸡胸肉150g、大米100g、蒜末适量、胡萝卜10g、菠菜5g、香菇30g、盐3g。 做法 1、两瓣蒜切末，150g鸡胸肉切小丁，胡萝卜10g切小丁，菠菜5g切小丁，香菇30g切小丁，切少量葱末。 2、100g大米用电饭煲煮。 3、锅热下油，油热下蒜末和姜末，小火炒香。 4、下鸡胸肉大火炒变色，加料酒炒至酒精挥发。 5、加胡萝卜略炒，加菠菜略炒。加香菇。把菜炒熟。 6、电饭煲内的米煮开花后放入炒好的菜。 7、加3g盐，再煮10分钟即可。 六、红豆花生山药粥 食材 花生适量、红豆适量、糯米适量、铁棍山药适量。 做法 1、花生，红豆，糯米分别用清水浸泡20分钟。 2、山药去皮切小块。 3、锅锅中加入清水烧开倒入红豆，花生煮上10分钟。 4、再把糯米加入继续大火煮开，小伙炖煮。 5、红豆已经开花熟了，加入山药继续煮上10分钟。 6、山药绵软粥浓稠关火，喝的时候可自行添加白糖。 七、鱿鱼排骨粥 食材 干鱿鱼适量、粳米适量、排骨适量、香芹适量、香豆腐粒适量、冬菜适量、姜末适量、胡椒粉适量、鸡精适量、精盐适量、食用油适量。 做法 1、干鱿鱼用冷水提前泡发，从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，接着把鱿鱼洗净。 2、把鱿鱼切成三大片，再切成小条状形，香芹洗净切碎，准备好适量的香豆腐粒。 3、排骨洗净，放到煮开的水了焯一下，沥干捞出。 4、取适量粳米（大米）洗净，把焯好的排骨放进去，添加适量的水和姜末。 5、盖上高压锅盖，大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮8分钟左右即可关火。 6、热锅热油，把鱿鱼放进去快速爆香至鱿鱼卷。 7、放点精盐快速炒香盛出备用，这样的鱿鱼吃起来比较脆香。（这个过程其实只需几秒即可，鱿鱼不能爆太久，卷起来了就可关火，不然太老太硬） 8、待高压锅里的气没了，即可打开锅盖，调入适量精盐搅匀。 9、开火，把粥煮开，然后把爆香过的鱿鱼放进去煮。（不可煮太久，以免鱿鱼煮老了变硬，影响口感） 10、接着放入香豆腐粒，搅匀。（香豆腐粒不可煮太久，以免太软化影响口感） 11、调入适量胡椒粉搅匀，调入适量香芹、鸡精、冬菜煮开即可关火。 八、红枣桂圆粥 食材 大米50克、黑米50克、小米适量、干桂圆肉8颗、红枣6颗、花生适量、枸杞20颗。 做法 1、将所有食材放入汤锅中，清洗干净。 2、放入适量水，大火烧开。 3、大火烧开。 4、小火熬一小时后即可关火。 5、喜欢的可以放点糖。 九、养胃南瓜粥 食材 南瓜250g、大米一小碗、玉米粒一小碗、冰糖少许、桂花少许。 做法 1、玉米粒和大米浸泡半小时，南瓜切丝。 2、南瓜置锅上，蒸十五分钟左右，用榨汁机榨了下。 3、另取一个锅，锅内先放入大米先煮熟.。 4、大米煮25分钟后放入玉米粒，搅拌均匀继续煮五六分钟左右。 5、最后放入南瓜泥，五六分钟就可以啦。 十、健脾养胃山药糙米粥 食材 糙米1杯、水6杯、山药半根、枸杞10~20克、土茯苓3~5块。 做法 1、一杯糙米、六杯水，放入砂锅，大火煮。 2、山药洗净去皮切丁。 3、待糙米煮沸后，放入切丁的山药。 4、洗净枸杞和土茯苓即可加上。 5、盖上锅盖转小火煮30分钟即可。 十一、皮蛋瘦肉粥
食材 东北大米半碗、皮蛋2个、瘦肉适量、冰冻豌豆半碗、盐少许、鲜酱油少许、胡椒粉少许、香油少许、生姜末少许、香葱碎少许。 做法 1、瘦肉洗净切丁，豌豆化冻洗净备用，生姜洗净去皮切末，香葱洗净邪祟，皮蛋去壳切小块； 2、瘦肉丁中放入少许盐，胡椒粉，姜末，鲜酱油搅匀备用； 3、大米淘洗干净放入砂锅中，加入足量的水，开中大火； 4、放入洗净的豌豆； 5、煮至大米开花，米汤浓稠的时候放入皮蛋丁继续小火煮，期间要不停用勺子搅拌，以免粘锅底； 6、放入腌制好的瘦肉丁，搅匀，肉丁变白时调入少许盐； 7、关火后，调入少许胡椒粉，香油，撒少许香葱碎，盛入碗中即可享用了！ 十二、早晚养胃粥
食材 大米50克、莲子30克、红枣15粒、糖少许。 做法 1、莲子用温水泡软。 2、红枣、大米洗净、莲子泡软洗净。 3、锅中放水,放入大米，再放莲子。 4、然后放红枣大火煮开后，转小火熬煮成粥。 5、最后放少许糖拌匀出锅。 十三、海带瘦肉粥
食材 米饭一碗、海带适量、猪肉一小块、姜一小块、柠檬汁一滴、酱油少许、胡椒粉少许、淀粉适量、盐适量。 做法 1、猪肉切丝，用淀粉，酱油，胡椒拌匀，再加入一滴柠檬汁去腥，不能多，一滴即可腌制10分钟。 2、海带温水泡发切条，姜切丝. 3、米饭洗净加入水,和少许盐,大火煮10分钟。 4、加入海带跟姜丝搅拌,不能让米饭粘底,转中火5分钟,放肉丝,不能搅拌,到肉丝变色,盖上盖小火再煮到粘稠即可. 十四、大米小米南瓜粥
食材 大米30g、小米30g、南瓜100g、红枣3个。 做法 1、南瓜去皮洗净切大块。 2、将洗过水后的大米、小米、南瓜放入炖芯，加入适量的水。 3、往水箱中倒入水（以最低水位线为准），放入炖芯。 4、盖上盖子，接通电源，按功能键选择“婴儿粥”。 5、出锅前半小时左右放入红枣。 十五、皮蛋鸡腿粥
食材 鸡腿1只、粥米1小碗、盐适量、黑胡椒适量、生姜适量。 做法 1、鸡腿洗净，冷水下锅。八成熟捞出洗净备用。 2、去掉鸡油，撕成细丝。 3、撕好的鸡腿丝拌入黑胡椒、盐腌制一会。 4、皮蛋2个，生姜适量。 5、皮蛋切成小块，生姜切片。 6、鸡汤滤净血沫，放入粥米、姜片，熬制粥底。 7、鸡腿骨放进去一起煮哦，让味道更香醇。 8、粥底熬好后，放入皮蛋鸡腿丝熬制3分钟即可。香喷喷的鸡丝皮蛋粥上桌啦。 十六、艇仔粥
食材 米适量、鸡蛋一个、猪肉150g、虾仁130g、鱼肉130g、胡椒粉10g、盐适量、香葱适量、五香粉10g、味精适量、料酒15ml、酱油15ml、孜然粉10g。 做法 1、准备好食材，猪肉、虾仁、鱼肉，都放入胡椒粉、孜然粉、酱油、料酒、五香粉腌制半个小时，火腿切成小丁，葱切丝备用。 2、把米和适量的水放入电饭锅内，煲白粥。 3、等白粥煮熟后，把腌制好的虾仁、鱼肉、猪肉依次放入白粥内，再盖上锅盖熬3分钟 4、煎蛋，将煎蛋切成条状，备用。 5、粥开锅，依次放入鸡蛋条、火腿、油条段。 6、在锅内加入一滴亦舒堂火麻油、和味精闷1分钟，即可。 十七、养胃鱼胶粥
食材 小米100g、枸杞子10g、姜一块、清水四碗、鱼胶须70g、燕麦100g、盐适量。 做法 1、鱼胶须提前用清水浸泡一个小时，泡发后洗净备用。 2、燕麦、小米和枸杞子用清水淘洗干净。 3、把所有材料放入电饭锅中，加入四碗清水。姜也切成薄片放入锅中。 4、盖上锅盖，调好预约时间和设定煲粥程序，就可以睡大觉去了！明天醒来就有香糯可口的早餐吃了，很是方便。 5、煲好的粥加盐调味即可。 |
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