 在我小的时候老妈就经常逼我喝一碗此物，每天都是闻着这个味起床的，刚开始还觉得挺好吃的，但过一段时间一闻到这个味就有点反感。但是老妈从不间断，起床第一时间就会给我泡一碗，后来慢慢就习惯了。那个时候也没有豆浆机，买的是现成粉糕，将黑豆，核桃，红枣等磨成粉做成各种糕状，可根据不同的口味搭配在一起冲着喝。如今快40了，皮肤白里透红没长斑，一头秀发乌黑，身边的姐妹羡慕不已。感谢老妈多年的坚持，很不容易！  我们都知道多吃五谷杂粮对身体好，而在五谷当中豆类占有非常重要的分量。因为，豆类富含各种营养素，也是人体补充蛋白质良好的来源。因此在我们平常饮食中，多增加各种豆类的摄入是非常重要的。但是各种豆类对我们的身体所起的作用各不相同，下面就和大家简要说说各种豆类的特性。 红豆富含低脂优质蛋白、矿物质和维生素、膳食纤维、多种氨基酸等，经常吃一些可以起到养心血、消水肿，以及利尿的作用。 黑豆是一种高蛋白、低脂肪的营养食物，既能满足人体所需的蛋白质，又富含丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质。具有一定的营养保健作用，有助于调节血脂，控制血压，降低胆固醇，还有助于促进肠胃蠕动，防止便秘。 黄豆的营养价值非常丰富，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种有益成分等。经常吃黄豆及其制品可减少骨质疏松、降低胆固醇。将黄豆打成豆浆，或做成豆腐脑等豆制品，营养吸收率可达到90%左右。  因此每天来一把豆，不管是红豆，黑豆还是黄豆，亦或是豇豆，扁豆，豌豆等各种豆类蔬菜，就是最经典的养生方。当然了，豆类的功效再多，也只能起到保健的作用，真的身体不适还是要以正规治疗为主，饮食改善为辅。 无论是什么滋补品，或者保健食材，应该掌握常补不多补的原则。最好每天都来一点，不要想起来就猛吃一顿，这样身体吸一下子很难消耗。最好安排在早上吃，人体的吸收比较好。 【红枣黑豆浆】 准备食材：红枣8个，黑豆一杯，黑芝麻一把，清水适量 制作步骤： 1、黑豆和黄豆是除了肉、蛋、奶以外的另一种优质蛋白，身体可以很好吸收利用。黑豆中含有花青素，具有很好的抗氧化的作用，女性朋友经常食用可以起到美容养颜，减少皮肤皱纹的作用。  2、红枣用剪刀从中间剪开，将枣核去掉，然后再剪成小块备用。  3、将黑豆冲洗干净放入清水中浸泡一个晚上，红枣洗净后用热水浸泡一会。黑豆可以头一天晚上睡觉之前泡发，早上起来就能用了。  4、另外再准备一把黑芝麻，黑芝麻生的熟的都可以。不过用熟黑芝麻做出来味道更香一些。黑豆和黑芝麻都是补肾气的，经常吃可以让我们的头发乌黑少生白发。  5、将所有食材全部放入豆浆机中。  6、一次性加入足量的清水，清水的用量在刻度以内即可。  7、启动五谷豆浆的功能，机器工作时间大概二十几分钟。这个时候就可以去洗漱，化个妆，料理完毕豆浆也打好了，一点都不耽误事。  8、打好的豆角过一下筛子，口感更顺滑。我用的是老款豆浆机，打的不是特别细腻，所以过一遍筛子口感更佳，现在很多豆浆机都有破壁功能，豆渣打的很细，可以不用过滤直接饮用，营养还不流失。  9、非常好喝的一款黑豆红枣浆，因为放了几个红枣自带红枣淡淡的甜味，即使不放白砂糖也一样甜丝丝的，孩子也很喜欢。 |
|
|
