大家好,今天要给大家分享的是,虾仁炒莴笋,今天要做的虾仁是买了新鲜的大虾自己剥的虾仁,比外卖买的包装好的虾仁更好吃,也更安全,家里有老人孩子的可以试试这个做法,吃起来更安心哦~~ 用 料:新鲜大虾500克,莴笋1个,胡萝卜半根,盐,胡椒粉,料酒,生姜粉,干淀粉,食用油。 做 法:新鲜买回来的虾,去壳去虾线,洗干净。 全部剥好的虾仁,加少许盐,少许料酒,少许胡椒粉,生姜粉,少许干淀粉,抓匀,腌渍10分钟左右。 莴笋去皮后斜切成片,胡萝卜去皮切成斜片,青椒去籽切成小块。 锅中倒入少许油烧热,放入腌过的虾仁,翻炒至变色。 然后倒入莴笋片,胡萝卜片和青椒块,翻炒均匀,加适量盐,少许白糖,少许鸡精,翻炒均匀出锅即可。 一道鲜美可口的虾仁炒莴笋就完成了,上桌开吃啦,鲜虾怎么做更好吃?教你搭配这两个食材一起炒,鲜美爽口营养好,赶紧来试试吧! (2019/11/17) |
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