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农谚讲：草无泥不烂，泥无草不肥。所以应加入适量的泥土，肥土更好，不但有吸肥保肥的作用，也有促进有机质分解的效果。 加入一些生石灰粉，同时产生的高温一方面能更好地促进落叶、枯枝等发酵，同时起到杀菌、杀虫的作用。 加入泥土不必过多，一层含碳比高的材料，如落叶等；一层（1/3到1/4碳材料的高度）含氮比高的材料，如新鲜的割草、不含油脂、盐分的厨余；少许肥土，少许生石灰粉。如此重复。 加入些每层可接种高湿分解纤维细菌（如酵素菌）更好。没有也无妨。发酵时间稍长而已。 也可加入些磷矿粉，提高堆肥的肥效。 堆后3-5天，有机物开始被微生物分解释放出热量，堆内温度缓慢上升，成功的堆肥是4-6天后，堆内温度可达55-70℃，否则说明相关材料比不对，如氮比太低、或水分不够、堆肥体积太小等。应及时调整。 如果堆内水分、通气适应，一般堆后头几天温度逐渐上升，一个星期左可达到最高，维持高温阶段，不得少于3天，10天以后温度缓慢下降。此时需要翻搅堆肥，把外层翻到中间，把中间翻到外边，根据实际情况加适量水重新堆积，促进腐熟。如此重复几次，原材料已近黑、腐程度，表明已基本腐熟。就可以使用了，或压紧盖土保存备用。 翻搅的作用一是将堆肥外部的材料翻到中间，二是增加氧气、水分（视实际情况而定）促进发酵。 落叶是否应搅碎？尚有待考证； 搅碎的优缺点: 有利于加速发酵；入地后的不易不风吹的到处都是（有待使用中观察实际效果）；但不方便发酵过程中的翻搅；堆肥过程中相对易于流失；影响堆肥中的空气进入。 不搅碎的优缺点: 不用事先将树叶搅碎，省事省力；堆肥过程中，方便翻搅和空气的流通；在地里使用中有利于肥效的缓慢释放。但落叶如没有放入地下，易被强风吹走，除非用免耕种植法。 落叶堆肥是否应加入泥土？似乎也是各有利弊。加土有利于吸肥保肥，等。但增加了翻搅的工作量和难度。从另一角度考虑，森林里自然的，长年积累的腐叶土应该是基本没有泥土了。 |
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