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不用火、不用电 只需要加一瓶水 就能享受热腾腾的火锅 由于方便快捷 自热火锅备受青睐  然而它的安全性却让人担心 四川成都的一位小伙子 在家吃“自热火锅”的时候 1cm厚度的玻璃桌 被高温炸碎  上海的一位男士 加热“自热火锅”时 因操作不当引发爆炸 液体溅至眼睛导致受伤  石家庄市民也表示 在吃自热火锅的过程中 差点被烫伤 这到底是怎么回事？ 自热火锅真的这么危险吗？ 先来看自热火锅的组成及原理 自热火锅 一个盒子 食材放到盒子上部 发热包放到盒子下部 发热包上加入水 使水沸腾蒸熟食物 看似简单方便 专业人士说啦 这个安全隐患就出在发热包上  石家庄二十三中高中部化学老师 闫淼：发热包里的成分其实还是比较复杂的，里面主要有铝粉，炭粉，铁粉，包括咱们生活中的大家比较熟悉的生石灰。 随后 记者开始实验 从商店随即购买一盒自热火锅 将发热包放入餐盒加入自来水  结果 不到一分钟时间 加热包已经膨胀 产生大量蒸汽 餐盒中的水开始沸腾 此时 温度计数值显示达到80摄氏度  随后记者盖上盖子 测试蒸汽孔的温度 此时达到100摄氏度 在这个温度下 无论是不慎触碰还是接触玻璃 都将造成严重后果 石家庄二十三中高中部化学老师 闫淼：尤其到冬天的时候，这个玻璃茶几很容易炸裂，所以如果在家里你要放到玻璃茶几上，最好在下面放一个隔热垫，隔热的材质。  实验中 记者还发现 如果食材放的较多 会堵塞蒸汽孔 导致自热餐盒胀大 容易发生炸裂 提醒大家 食用自热火锅时食材要适量  另外 发热包的高温对餐盒的材质也有要求 一般耐高温的塑料材质会标有pp或者pp5字样 如果没有标识 建议大家慎重选择！ 来源今日资讯 |
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