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菜主料:鸡肉(用冷水泡4小时)
辅料: 核桃仁,胡罗卜,芡实<煮熟的>
方法:先分别煸胡罗卜,核桃仁
再单煸豆酱+甜面酱
启油锅炒鸡肉块炒熟
再依次将胡罗卜,核桃仁,酱,芡实放入锅中翻炒,再加上覆盆子点香油出锅。
汤:冷水放鸡腿块入沙锅中,再放入补肾调料包(见下图),煲3个小时,略加盐调味即可!
来自: 感王 > 《待分类》
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