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厦门定位与发展

 仰止无疆 2019-11-19

(本文是2017年12月21日的讨论)

    我半个月以前刚刚去了一趟厦门,主要目的就是想看看金砖会议把厦门祸害成什么样。结果我去了之后,超出我的预想。因为我们很有这方面的经验,只要有国际性的大活动就祸害城市,然后老百姓的生活品质就降低,这个城市就变成驴粪蛋表面光,北京为最,上海其次,当然上海比较聪明,所以上海一个世博会搞完了之后该拆的都拆,可是借着世博会留了一片熟地。这片熟地给上海的贡献可太大了。杭州更聪明,杭州借助G20会议把整个城市精致化了,生活品质提升了。这次我到了厦门,他们说没有,说领导有话,厦门这点设施接待金砖会议够用了,不要再大拆大建了,所以这一点还是让我感觉比较欣慰。当时的情况呢?很多老百姓抱着希望,金砖会议期间放几天假出去玩,政府就说我们不能扰民,那个期间只有一个变化,就是汽车限单双号,这个政策还比较人性。另外很多开小店的,是外地户口,这个期间你停,回家去,本地户口接着开。第三个变化,有很多民宿。那个时候公安要查消防,民宿都关了。总体还不错,这是我们城市治理水平在逐步提高。就是因为这个,我去了一趟厦门看了看,原来去过多次。我在厦门讲了一番,我那个讲话你们可以参考一下,我到时候给你们转过来。

    一、厦门的定位

我想了想,有几个基本观点:第一,你们刚才说这套东西都很正确。但是给我的感觉叫正确的ABC。因为你们现在很多事情已经形成一套模板了,什么事情就按照这套模板往里套,套完了就这么说,所以这么说下来,应该说都没有错,但是不兴奋。这恐怕是个问题,就是年轻人不要有这么多框框,发挥点创造力行不行。所以我感觉你们现在第一个问题在哪儿?就是厦门的发展模式,要研究这个问题,研究这个问题才可能和大规划对应到一起。

中国的沿海省份都有一个现象,叫双子座,双子星座的城市现象。有一个省会城市,同时有一个沿海城市,这是一个双子星。沿海城市的品质一定比省会城市高,吸引力一定比省会城市强,比如说沈阳——大连,石家庄——秦皇岛,往下数吧,济南——青岛,乃至福州——厦门,南宁——北海,诸如此类,都有这个现象。为什么会形成这个局面?这和我们的沿海开放、开埠有直接的关系,因为1840年代以后鸦片战争强迫中国沿海开埠通商,所以这样形成了第一个格局。第二个历史格局,就是沿海开放,两个格局,两拨就形成了这种城市现象,很有意思,这也是决定厦门的根本性因素。

我们研究这个现象,实际上就是研究厦门整个城市,也是研究厦门的城市旅游。但是现在厦门的旅游发展模式是什么模式?也就是说你们刚才说了半天,实际上说的是厦门旅游的现象,而不是真正的问题。厦门旅游的问题在哪儿?城市在往前走,旅游在扯后腿。厦门的旅游叫做观念保守,模式落后。我那天讲课,一进会场我看着就有点乱,一共有四个牌子:第一个牌旅游饭店。第二个牌旅行社。第三个牌旅游景区。第四个牌旅游集团。厦门开个行业会议,听我讲课,这么四个牌,我上来就说,你这个牌都落后了。为什么落后了?旅游的整体发展模式非常落后,落后在哪儿?还是观光型的发展模式,所以来6000多万人,我根本不看重,也不应该看重那个,这是一个根本性的问题。而且这个根本性的问题到现在来看,制约着厦门旅游的发展。不就是旅游局变成了旅委了嘛,从根本上没有变。我那天还和建发集团的老总吃了个饭,又听他们聊了聊,他们也有这个感觉。企业在往前走,但是旅游部门没有意识到,不能说他们工作不努力,应该说他们工作很努力,但是努力半天瞎努力。所以我也不客气,那天开会的时候批评了一顿,批评的他们有点不高兴,后来想了想,说你说的还是对的,这是一个根本问题,而且这个问题不仅影响到厦门的旅游发展,也影响到厦门的城市发展。

所以,第一个问题就是厦门的旅游发展模式应该是个什么模式。这个地方又很特殊,之所以形成这个模式和区位有关,它是海峡中心,靠着台湾团过来,然后把旅游撑起来了。台湾团过来,运作方式只能是旅行社的运作方式、旅游团的运作方式,所以这么多年它已经形成了这么一个模式。而这两年台湾团在下降,海峡两岸关系在淡化,他们也感觉有点无路可走。

    第二,从全域旅游的角度来说,厦门叫做天然全域旅游。首先是厦门岛,原来厦门就是老三件,第一是鼓浪屿,第二是集美学区,第三是南普陀。这是老三件。这老三件完了还看什么?我到厦门去过好多次。后来就说没点新鲜的东西看吗?我这次看了一个沙坡尾,看了一个溪头,就是两个城中村,这两个城中村感觉特别好。后来又去了一下筼筜湖,反正没事瞎晃,因为也没有其他地方可逛。然后晚上我又逛了一下中山路,还在中山路吃了点小吃,给我感觉不错。所以我就觉得这里面形成厦门就是天然的全域旅游。说不说全域旅游都是全域旅游,这在厦门岛体现的最集中。因为厦门岛就是150平方公里,全域旅游这篇文章已经做完了。然后就是扩充到整个厦门全域1600平方公里,是一个扩充的问题。这是它的一个格局,这样的格局就不能用观光旅游的思路来看这个事。要用观光旅游的思路来看厦门,这个事就看错了,路走就走歪了。所以什么三个5A级景区之类的事我根本不赞成。但是这些东西能忽悠政府,政府除了5A景区也想不出别的东西来。所以你们愿意忽悠就忽悠,但是要作为大项目往下落这不行,这是引导人家走歪路。

    我今年到瑞士去了一下,瑞士8万平方公里,我就感觉瑞士没有全域旅游的概念,但是仔细看就是全域旅游。处处是景点,时时是场景,走哪儿都觉得很舒服,在哪儿你都想待着,这是全域休闲,这不是全域旅游。所以厦门的概念也是这么一个概念,这样的话,如何界定厦门全域旅游与城市发展的关系和边界,这个问题是个伪问题,就不需要界定。因为厦门1600平方公里就是全域旅游,但是中心开花,从厦门岛中心开花,现在厦门岛已经人满为患了,已经挤爆了。所以厦门岛的文章少做。这篇文章需要研究的是什么?这里面没有关系和边界,全域旅游就是全域旅游,和城市有什么关系?城市就是城市。就是1600平方公里的全域旅游,这篇文章好做,这篇文章没有什么难做的,所以就不必界定,这种界定本身就没有意义。

    就150平方公里的厦门岛说全域旅游,这篇文章已经做完了,不用做了。国家旅游局封不封你全域旅游你也是全域旅游,认定不认定你全域旅游你也是全域旅游。就是天然全域。当然这里面的核心问题在哪儿?核心问题就在于空间扩大。空间扩大,从中间开花,导引到空间扩大,导引到1600平方公里。所以这篇文章的核心在哪儿?不在厦门岛,应该在这1600平方公里这篇文章怎么做,就是你们说的北边如何,东边如何,南边如何,这是这篇文章的新意所在。

    比如说深圳,深圳现在就没有乡村概念,就2200平方公里,所有的农民现在都转城市身份了,所以深圳就是一个大城市,深圳城市的边界在哪儿?现在已经说不清楚了。这不是我们原来说中心城区,建成区,郊区,不是这个概念。厦门一定要打破这个概念,这样的话重点放在中心开花,空间扩大。所以就得研究旅游吸引物,就是这1600平方公里的吸引物在哪儿?中心城区的文章我待会儿再说。

    第二,要研究四季推动。厦门最大的一个优势,就是气候好,这个地方不冷不热,四季皆宜,海南太热,其他地方太冷,一个地方能达到四季皆宜,除了厦门就是北海。这两个地方算得上四季皆宜,这是特大的优势。所以说四季推动怎么推动?得研究这个问题。这样两个重点,第一个就是空间扩大,第二个就是四季推动,就是这么两个重点。就岛内来说,或者说整个厦门的旅游发展来说,研究一个什么问题?存量和增量的关系。150平方公里的厦门岛,保护原貌,挖掘存量,采取这样的方式,一个鼓浪屿没有啥了不起,不就是刚弄了一个世界遗产嘛,中国已经50个世界遗产了。所以指着一个世界遗产打这篇文章打不出来。鼓浪屿真正要想做好,就是做减法,一定要做减法,把减法做好了,把鼓浪屿风貌保住了,氛围是不可能了,氛围永无可能。舒婷住在鼓浪屿,她就老感慨,小时候鼓浪屿如何如何,那是农业社会时代,现在怎么可能呢?所以鼓浪屿把风貌保住了,氛围爱怎么着怎么着,但是绝不能再强化观光。

    我最后一次去鼓浪屿,人乌央乌央的,我就说此地再也不来了,我原来脑子里印象还比较好,那一次完全打破了。整个厦门岛就是保护风貌,挖掘存量,涉及到城中村的结构如何打破。干吗要打破?曾厝垵不是做的很好嘛,沙坡尾也做的很好,因为有一个市场渐进的过程,有一个逐步完善的过程。这里面政府少操闲心。但是每一个城中村,比如说溪头村,就是村里面自己干的,立了一个题目叫做婚恋,然后又围绕婚恋做了一堆文章,挺好。老百姓也觉得很好。因为老百姓通过收入增加得到好处了,他们也是很严格,村口都拦着,车不让进,只能在里面步行,有不少人在那儿拍婚纱照,就是各种东西。老百姓自己都知道挖掘文化,形成主题,那我们政府做什么事。所以它那个城中村和北京这种城中村或者其他城镇的城中村不同,没有制造业的这种残留城中村,不是沈阳的铁西区,不是那种东西。所以看大家都很从容,那就是城中村通过文化创意这样引导,让它逐步形成主题,然后就形成百花齐放的格局,这就行了。这自然而然就优化了,干吗老想着把这个存量给毁掉,我觉得没有必要。而且这篇文章这么做好做,政府也不头疼,干的事老百姓也欢迎,又没有大拆大建。所以这个岛内的文章就是这么做。说到底,岛内就不是一个观光地,但是挡不住观光。鼓浪屿大家去一下,然后南普陀大家去一下,就完了。剩下的地方是休闲度假地。

    二、发展目标

厦门构建世界级旅游目的地城市,这个说法我不赞成。世界级不就是世界一流的概念嘛。那什么叫世界级?这个级怎么解释?我在厦门提的是厦门要构建世界一流休闲度假目的地。做世界一流,厦门的条件完全都可以达到。因为这个城市很怪,说是一个沿海城市吧,海的感觉不强烈,又没有好沙滩,我那天特意在集美学区那儿,看见有沙滩,把车停下来,去溜达一下,还搞了一些滨海栈道,沙滩周围搞了点小品,这个地方也就玩一玩而已。这是整个厦门的特点,没有好沙滩,更没有面积比较大的沙滩,所以传统的滨海度假这套东西做不了。可是休闲度假目的地世界一流,这是完全可以达到的。这样的话,整个厦门我的看法八个字,叫文化休闲,城市度假。如果要再加点字,从全域旅游来说,应该是周边扩张,全域发展,这么一个格局。所以,山怎么做休闲度假,其他的乡村怎么做休闲度假,就瞄准休闲度假这篇文章来做。说句老实话,做观光没戏,没有一流的观光资源。一流的观光资源要不然名山大川,要不然名胜古迹,要求视觉的震撼力,这是观光的基本要求,没有视觉的震撼力免谈观光。可是这个地好在哪儿?山水园林、岛、沙齐盛,加上文化,资源的各种元素的组合性非常充分,非常丰富。这个地方为什么叫小资天堂?这个地方就是适合人懒洋洋的待着,气候也适合,条件也适合,现在形成的很多设施也适合。

这样的格局,反过来就说,6000多万人,人天数是多少,人均花费是多少。将来要研究厦门或者考核厦门,考核的就是人均花费,现在厦门的总人口就300万,如果从接待密度来说,相当于1:20,就是一个本地人口接待20个外来人口,这是什么概念?这个词是我创出来的,叫接待密度。接待密度干什么?衡量一下,大体上一个地方接待密度达到1:10,这个地方旅游就起步了,达到1:20,旅游就变成主导产业了,达到1:40,旅游就是主体产业,所以你们得研究一下接待密度,这个接待密度对判断一个地方的旅游发展的阶段性非常有用。

    第二个就是消费密度,消费密度基本上就是旅游收入占商品零售额的比重,这是消费密度。比如说旅游收入有600多亿,600多亿的旅游收入,商品零售额是多少?这个数没有人说过,我们老说旅游收入占GDP的比重,咱们都是学经济出身的,那都是叫胡扯八道。可是用旅游收入来比商品零售额,这是可比的。接待密度对旅游发展阶段是一个判断,消费密度对旅游发展质量是一个判断。

从目标来说,就是世界一流休闲度假目的地,而且是1600平方公里,这样的话,我们要让开大路,占领两厢,应该是个思路。厦门岛就是挖掘存量为主,增量做到外边,岛外旅游如何强化,做增量,这里面最好的就是把现在这些难题给克服了。相当于把厦门岛当一个大渡假村,不就是150平方公里嘛,把它当作一个大渡假村行不行,什么建设都不折腾,但是把里面的存量好好挖掘挖掘。城中村是一个挖掘方式。第二,在城市里面还有多少闲置的房子,把闲置的房子都挖掘出来为休闲度假所用。一个基本原则,厦门岛不要再搞建设了。

三、文化休闲,城市度假

作为一个沿海发达城市,作为一个特区城市,折腾了这么多年,能做的文章基本上都做了,还需要再做吗?就像中国一样,中国现在经济转型一个根本问题,就是大建设的时代已经过去了,可是我们建设了40年,现在习惯性的思路还是搞建设,不搞建设政府的GDP哪儿来,财政收入哪儿来。所以建设就应该跳出中心,强化周边,形成空间扩大,这是一个基本思路。这样的话,文化休闲,城市度假,把篇文章好好做一做。

这篇文章很有的做。去年四月份我在扬州,就发现了一个情况。扬州的旅游者的行为和一般的观光旅游者行为不同,老的老,小的小,悠悠闲闲的在街巷里走,我就问,你们住在哪儿?就住在老巷子和老宅子里。我马上就说,晚上给我安排到老宅子里去住,住了一晚我就知道了。这样的话,我在扬州就把这八个字说了一遍,扬州的旅游发展少说景区,就这八个字,我就讲了一堆,就是我观察到的现象。比如说扬州有一个宋夹城,就是宋朝的一个老城圈,有城墙,有城门楼,可是里面什么都没有。他们就把这个夹城做成了一个体育休闲公园。其中有一个事很有意思,叫做笼式足球场,就是五人足球,他们说这是笼式足球场。一开始搞了一个供不应求,后来搞了五个,还是供不应求。为什么?很简单,现在的孩子们都喜欢踢球,但是要组成一个完整的球队,又得有教练,又得有队长,得弄20个人,一个队11个人,说现在要想组这么一个队是不可能的。可是五人足球就无所谓了,他们说要搞10个,还要提前两个月预定,原来是提前三个月预定,让我看到了一个新的东西。

我们搞点这样的东西行不行?所以后来扬州的朱市长,他原来是省旅游局的局长,跟我聊了一次,我就把这个思路跟他说了一下,他说这是好思路,给我们讲一次吧。我就给扬州讲了一次,不要老迷恋那个瘦西湖,瘦西湖已经5A了,也就做到这个份上,你再建你能建什么东西?扬州是个有钱的地方,攥着大把的钱没有地方花,能行吗?他们就搜罗了一堆项目,拿这八个字开了一次招商会,招了80亿。后来朱市长跟我说,原来说话一字千金,你这是一字10亿,这是什么?这就是定位。

所以反过来就说,实施路径是什么?就是文化休闲,城市度假这八个字。

    先说文化休闲。闽南地区的文化无数,可以称得上中国文化的活化石,包括南音,包括各种小吃,包括日常的这些非物质文化遗产,把这些东西好好挖掘挖掘。这都是不花大钱,但是可以见到大效果的。

第二,生活文化。整个闽南人的生活态度是比较从容的。我在厦门的感觉就是从从容容的,到漳州、泉州这些地方都是这种感觉,从从容容的。这里面蕴含着生活文化,把文化挖掘出来,用厦门生活这个概念,将来要打一个什么?叫厦门生活。厦门生活是什么?是我们向往的生活,是未来的生活,也是全面落实十九大提出来的美好生活,可以作为一个样板地。不是美好生活的需求得不到满足嘛,在这个地方已经完全实现了,要打一个厦门生活。这是文化休闲的概念,这样鼓浪屿可以说是厦门生活的一个典范,集美学区也是一个典范。

我到集美学区的感觉就很好。我有一次到集美那个地方,一看这地挺好的,咱们在这儿看一看,时间也到了,我说咱们在这儿吃饭吧。他们说离预定的吃饭地还有半小时,我说不去了,把那边辞了,咱们就在路边店吃,吃的很好。一个地方随随便便一个路边店能够吃的很好,就说明这个地方旅游发达了。我在法国就是这个感觉,在法国吃过不少路边店,各个都很好,都有吃米其林的感觉,这就是人家法国的水平。可是在中国找不着这种感觉。但是厦门有,所以就说这是文化休闲,有传统文化,有现代文化,更重要的是有活生生的这种生活文化,这是最重要的。

    城市度假就是厦门岛的存量资源把它挖掘出来,然后研究城市度假,研究外围的这些度假怎么做,就是一本山海经。我知道这个山海经怎么唱,因为外围去过几个地方,给我的感觉都是山清水秀,都是树绿花红,就那么待着就舒服。要研究外围的这几个区县,每个区县要研究一个拳头项目。把这个拳头项目研究出来了,招商引资把这个事做起来,空间就扩大了。否则的话还是集中在厦门岛,这盘棋就走死了。所以说文化休闲,城市度假,但是打破建成区、中心区的这种概念,1600平方公里就是一个城,北京现在的建成区已经到3000多平方公里了,现在在北京,除了有时候看看乡野才知道出了城市了,要不然哪有出城的感觉。有一次跑到顺义,一看北京居然还有老玉米地,这真是难得了。我见到乡长,说这儿怎么还种玉米?他说不种玉米种什么?找不着种什么。但是就说整个厦门这种区域性的发展打破城市,一个大厦门天然全域,这篇文章就做起来了。

一方面我们给政府做规划,谈出新的思路来,不能说谈了半天还是谈ABC,还是一个模板,怎么套过来,那不行。另外一方面,要充分相信市场的力量。厦门现在会展产业已经成为一个支柱产业,很不得了,所以会展产业怎么进一步发展,会展产业的发展实际上是这个岛内下一步的重点,就应该淡化观光,强化度假,然后集中会展,按照这个路数来做。剩下的人尽量往边上走。第一次去厦门,这几个地必去,这是观光旅游的需求。第二次去厦门,第三次去厦门,现在大家一说过冬就跑到海南,海南候鸟无数,我前两天海南走了一圈,到处塞车,我说怎么回事啊?这几天北方变天,10天之内十几万候鸟到海口了,这十几万候鸟都有车有房,这个城市哪儿容纳得了,马上塞车。可是在厦门的感觉就是这个城市有味道,这个城市舒服。

最后说两句,第一句话,构建世界一流休闲度假目的地,这是一个总目标。第二,打一个品牌,厦门生活,打这么一个品牌。

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