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最近参加了江小白组织的江记酒庄媒体行，刚开始以为是商业活动，去了才知道是满满的干货！我们花了两天时间参观了驴溪酒厂、聚奎中学、白沙影视基地、江记农庄、江记酒庄。十月的天气里行走在重庆！巴适的很！现在就把我的一些感受分享给大家~
踏进酒庄的第一眼便惊艳了我，这种感觉就像是进入了一个街头文化区，外墙的涂鸦格外惹眼，据说是之前在这里举办涂鸦大赛时留下的。江小白老味新生的理念与潮酷的酒庄涂鸦外观形成了鲜明的对比，这还让我挺意外的。
外界传闻江小白的酿造基地就是个小作坊，到了这里才发现被骗了！手工精酿车间、研发中心、包装车间……占地七百多亩，还有修建中的厂区，这样的“小作坊”还是第一次见。 在手工精酿车间，都是酿酒师傅摊晾、蒸煮高粱的忙碌身影，高粱的香气也弥漫在空气中。同行的朋友还喝了原浆酒，但是由于没有经过降度的原浆酒有68度左右，我还是没太敢尝。
一次短暂的行程，看到了时尚与传统在江记酒庄的碰撞，也明白了那句“老味新生”，在品尝到江小白的清爽口感时，也看到了一个企业对产品的用心。 |
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