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全麦类的面包馒头是减脂期间主食的好选择，考虑到市面上的全麦面点良莠不齐，我写了全麦馒头的详细做法，可还是收到了很多朋友们的留言。 “二喜姐，发面好难啊，我就是掌握不好温度，面发不起来” “二喜姐，我从来没有蒸过馒头，做全麦面包和馒头对我难度太大了” “二喜姐，我不会揉面也不会和面，有就没有更简单的全麦面的做法呀？” 好嘛好嘛，同一个世界同一个减脂的梦想，我就开发了3款全面蔬菜饼的做法，不用揉面不用发面，把面粉搅一搅拌一拌，就能做出来，我把详细做法也写出来，给不会发面揉面的小伙伴们做参考。 全麦胡萝卜饼 食材：胡萝卜80克、全麦面粉60克（这是1个人减脂早餐主食的量） 做法如下： 1、用擦丝工具将胡萝卜擦成丝； 2、把全麦粉倒进胡萝卜丝中，加少许多盐，搅拌成糊状（按配料比例不用再加水）； 3、减脂要做好控油，在平底锅中加5克油，转动锅体，让油铺满锅底； 4、倒入面糊，用中小火烙3分钟左右，再翻一面烙2分钟，就可以出锅了。 大家看到的量很小，因为这只是早餐的主食部分，想看当天的减脂早餐搭配和做法，点下方链接。 https://www.toutiao.com/i6661765130503586307/ 芹菜叶子饼 我们平时买回来的芹菜，茎干用来炒菜，芹菜叶子不知道做什么就扔了，实在是太可惜了，大部分蔬菜叶子营养素含量比茎干的高， 芹菜叶中富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，是营养价值很高的蔬菜。和全麦一起做成饼，好吃又营养。 食材：芹菜叶30克、全麦粉60克、鸡蛋1个、虾皮3克 做法如下： 1、芹菜叶清洗干净，切碎； 2、把芹菜叶放进容器中，加入全麦面粉、鸡蛋、虾皮； 3、加少许盐，白胡椒粉，搅拌成糊状； 4、平底锅刷一层油，倒入面糊，用铲推平成薄厚均匀的饼状；
5、用中小火一面烙3分钟，翻面再烙3分钟；
6、到出切块，搭配小麦胚芽豆浆糊，就是营养丰富的减脂早餐了。
全麦紫薯饼
食材：全麦面粉30克、紫薯70克 做法如下： 1、紫薯去皮切片，上锅蒸熟；
2、把蒸好的紫薯用勺压成泥；
3、把紫薯泥放在全麦粉中；
4、揉成薯面团；
5、把面团两等分，用手掌心按压成饼状；
6、平底锅不用放油，直接放入紫薯，中小火又面各烙5分钟左右，取出即可。
7、做好的紫薯饼。
同样，紫薯只是当天早餐的主食，想看减脂早餐的搭配，点下面的链接。 https://www.toutiao.com/i6663265275258864141/ 我是运动营养师赵二喜，正在发起吃100天减脂餐活动，如果你想了解我每一天的减脂早餐，就点击我的头像，关注我吧，么么哒。 |
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