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【物候说】 农历十月为阴月，阴气劾杀万物也。小雪就是一个“天地积阴”的节气，天地积阴，温则为雨，寒则为雪。小雪，是寒未深而雪未大也。 小雪时阳气上升，阴气下降， 万物失去生机。彩虹不再出现在天空。 阳气藏得更深，阴气弥漫人间， 天地不通，阴阳不交，万物寂然。 岁末终了，该收敛的收敛，该蛰伏的蛰伏。 天地闭塞转入严寒冬天。 小雪，肃杀万物。 却是一年补虚季的开始 冬月造化，水冰地结。 人身得冬气，则收藏得力，阳气归根，五脏六腑得阳气滋养，所以很多春夏因为中气不足爱腹泻、生病的人，到了冬天会不治自愈。这就是天地带来的时气滋养。 由于人体阳气闭藏，此时人体五脏内的气血也是一年中最强的时候，这时候吃补品、补气血、吃肉都能很好的消化吸收，所以是一年中“补虚”的最好时候。 冬主藏，因此，冬养很重要的一点就是“养肾防寒”。 补肾到了小雪，和立冬时节所不同的是，立冬进补还须防燥，此时补则需要防寒了。 今年最冷的两个月，是暖冬命 今年小雪—大寒的气运，少阳相火主政，冬行夏令，搅扰了冬藏的力量，今年妥妥是暖冬了。 原本应该最冷的冬三月，阳气潜藏难度较大。人容易生温病。 这种气运下，可以补肾水，来克制旺盛的相火，用咸味来软坚散结。 冬天不好好喝几次补肾养藏的汤， 就是对冬天“收藏力”的不尊重。 今年小雪汤方跟往年不同，补肾的力量更强，用到了巴戟、杜仲这对“强肾护腰膝”的好兄弟，原因嘛，是我们可能真的需要了。 ✔【宜】 这个汤，就针对肝肾不足的虚，根子上的虚。 【材料（1-2人份）】 巴戟天15克、盐杜仲15克、黑豆20克、核桃仁两个、桂圆20克、牛筋100克、牛骨250克，姜一片。 【做法】 我用的是隔水炖的电炖盅，这样出来的汤，滋味更清新一些。 ▶ 杜仲，强筋骨、逐寒湿。最适合那种肾阳亏虚导致的腰痛、腰肾冷痛、腰膝酸软、阳痿等。 而且，他不是一味地补，还能祛下焦的寒湿。 杜仲补的是下焦的虚，直达下部筋骨气血。益肾补肝，则精血自足。它能把能量补到腰腿的筋骨上。 ▶ 巴戟天，强筋骨，安五脏，补中增志益气。他补的是脾、肾，脾肾二经得所养，而诸虚自愈矣。 肾阳不足，命门火衰的人，脾胃肯定是虚寒的，如果直接用肉桂之类补火，可能会太热，虚不受补，但巴戟天甘温啊，补火又不会灼伤水。 杜仲虽温，也不助火。 所以，腰肾有点欠缺的人，下半身常感虚寒的人，借着小雪后的收藏力，都可以放心经常煲来吃。 喝汤吃肉，补肾阳、益精血。牛筋牛骨的味道炖出来香而不腻，没有中药材的怪味道。这个汤方也可以炖鸡，或者猪骨。 ✘ 【忌】 这个汤是温阳汤，正在上火，阴虚内热、感觉体热的人不喝，感冒期间不喝。孕妇不喝。 口舌干燥，目赤目痛、小便不利，大便燥秘，不喝。 冬藏，其实就是：即使心如猛虎，也能安卧当下，看一场雪。 少思则心火自降，寡欲则肾水自生。 忘记那些还没到手的欲求，沉淀一些虚无出来……把那些扰心神、动肾精的念头一个个丢弃，你会获得冬藏的力量——那是任何补肾丸都补不来的，根的力量。 冬月造化，水冰地结。人身得冬气，则收藏得力，阳气归根，五脏六腑得阳气滋养，所以很多春夏因为中气不足爱腹泻、生病的人，到了冬天会不治自愈。这就是冬藏的滋养。 冬天主闭藏，树要长根，人体闭藏好了就是在滋养自身的元阳之气。 人生那么长，却只有一场念念不忘的雪事， 每年飘雪时都会准确忆起。
它转瞬即逝，却足以在这短暂的一刻， 修饰我们无趣的人生。 愿今年的初雪早日到来 |
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