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南瓜热量低,且含有丰富的胡萝卜素和维生素B,有“蔬菜之王”的美称,也有降血糖和减肥的功效。黄 油、牛奶中则蕴含钙质和蛋白质,能够降低人体内脂肪的合成。南瓜浓汤具有排毒、塑身的功效,同时 能够补中益气、调理肠胃。 材料: 白洋葱…60克去皮南瓜…115克黄油…30克 调料: 盐…2克 做法: 洗净的白洋葱切丝。 2.洗好去皮的南瓜切薄片。 3.锅置火上,放入黄油,拌匀至微溶。 4.倒入切好的洋葱丝,炒约1分钟至微软。 5.放入切好的南瓜片。 6.将食材翻炒片刻。 7.注入适量清水,搅匀。 8.加盖,用大火煮开后转小火续煮30分钟至食材熟软。 9.揭盖,加入盐。 10.搅匀调味。 11.关火后盛出煮好的汤,装碗即可。 |
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