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吃杨桃有讲究，一不注意，可能会伤肾。 近日，广西壮族自治区人民医院就接到了一位19岁男性患者，他食用较多的杨桃后喝啤酒，结果出现急性肾损伤需住院治疗。眼下，市场的水果摊上还有少许杨桃。对此，医生提醒，一般人一天不要吃两个以上的杨桃，但也存在个体差异。肾不好的人每天不能超过一个，有肾病的患者最好不要食用杨桃。 该患者小强（化名）是一名19岁的男子，由于急性肾捐伤而住进广西壮族自治区人民医院肾内科。经自治区人民医院医生检查发现，患者肾功能异常，通过询问病史和检查，排除其他原因。小强告诉医生，发病前一天，曾经吃了很多杨桃，随后就喝啤酒，到了晚上，身体就出现了不适。“腰部和腹部疼痛，实在挺不住了，只好来医院看医生。”小强说。 综合诊断后医生认为，小强的肾病是吃大量杨桃后出现的急性肾损伤。 “这不是个案，去年也接到因吃了杨桃导致肾功能衰竭的病人。”12月9日，自治区人民医院肾内科主任医师唐盛说，近年来陆续报道有杨桃致肾功能衰竭的病例，更有肾功能不全者食用杨桃后致死的个例。为此，医生建议，杨桃虽好，但不宜边喝酒边吃，儿童、老年人限量吃，有肾病或曾经有过肾脏疾病的人群，不宜食用杨桃。 值得大家注意的是，吃杨桃后，不论是啤酒还是白酒都不宜喝，因为啤酒和白酒当中含有乙醇，乙醇与杨桃中的草酸在体内形成竞争性的排泄。 乙醇排得多，那么酸性物质就留在体内了危害肾健康；反过来，酸性物质排出多，那么乙醇就留在体内造成肾功能损害。杨桃中的草酸比其他水果含量要多，与其它水果不同的是，杨桃还含有一种影响神经系统的毒素。为此，吃杨桃后，马上饮酒就易导致血尿酸升高，血尿酸和草酸盐同时升高，就会加重了肾损伤过程。 知多点 吃过多的杨桃为何会伤肾？ 目前研究发现，杨桃导致的急性肾损伤是急性草酸盐肾病。杨桃中含有一定量的草酸，属于草酸含量较高的一种水果，草酸进入体内后，可与人体中二价、三价金属离子，如钙、锌、镁、铜和铁等结合，形成不溶性的草酸盐晶体，可沉积于脏器内，对脏器造成损害。进入人体的草酸盐绝大多数经肾脏代谢排出，过量的草酸盐结晶体通过肾脏排出时会产生结晶，可导致肾小管阻塞、变性和坏死，最终引起肾功能不全。来源：当代生活报 |
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