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来自: 继往开来al5j2o > 《美食》
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黄焖鸡在家做,酱汁和焖很关键,学会这个做法,自己可以开店了!
有家小吃店靠这个脆鳞金甲鸡发了家,外酥里嫩,蘸上酱汁老好吃了
有家小吃店靠这个脆鳞金甲鸡发了家,外酥里嫩,蘸上酱汁老好吃了。
生碌清远豉油鸡
先将鸡放到煲中,然后不断淋入秘制酱汁,鸡要不时反转方向煲。用“碌”之方法将鸡整只放入酱料中反复翻滚,直至酱味渗入,是不错的选择...
一天一品:焖鸡
一天一品:焖鸡焖鸡。一、一只三黄鸡洗净去头、屁股和内脏,砍下鸡爪,剪去指甲。为方便入味,用竹签在鸡身上扎些小孔。三、淋在鸡上,...
鸡是一样的鸡,酱汁上见高低
鸡是一样的鸡,酱汁上见高低。酸辣鸡制作配方。将鸡放入桶内加入水【淹没鸡为准】,大火烧开转小火微开【上面用盘子压】,烧十五分钟关...
白切鸡酱汁1
白切鸡酱汁1白切鸡酱汁葱姜蒜切成碎末,然后全部捣成茸。
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宫保鸡丁在家这么做,鸡肉嫩滑酸甜,一家老少都喜欢吃!鸡肉是家庭中常见的一味食材,做法也多种多样,而鸡胸脯更是受到大家的欢迎,不...
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